En terme de cuisine internationale, Paris se hisse incontestablement dans le top 3 des meilleures villes. La capitale ne manque pas de belles tables, mettant en avant ce que les différents continents ont de meilleur à offrir. Zoom sur nos adresses préférées pour un petit tour du monde gastronomique !
Le Riad
Près de la Place Pereire, le Riad se présente comme un petit palais des mille et une nuits proposant une cuisine traditionnelle marocaine de haute volée. Pastilla à la caille, tagine de poisson typique d’Essaouira, tanjia aux quinze épices de Marrakech ou encore couscous Bidaoui aux sept légumes… On se délecte de ces plats goûteux dont les saveurs et parfums résonnent comme une délicieuse invitation au voyage. Outre le service au top, on apprécie également l’ambiance chaleureuse et conviviale qui y règne. Que ce soit entre amis ou en famille, on est sûr d’y passer un super moment !
Le Riad, 2 Rue Gervex, 75017 Paris.
African Lounge
Depuis plus de 10 ans maintenant, African Lounge est la référence parisienne de la cuisine africaine. Dans ce cadre chic et contemporain aux tons rouge-marron, on découvre ce que la cuisine africaine a de meilleur à offrir. À la carte : Pastelles de poisson ou de viande, beignets d’acras de morue, tiep poulet et tilapia braisé attieké et alloco, sans parler des Tripes à la Nigérienne, délicieuses… Impossible de ne pas succomber aux mets raffinés et l’atmosphère cosy et chaleureuse de cette belle adresse, à deux pas des Champs-Élysées.
African Lounge, 20Bis Rue Jean Giraudoux, 75016 Paris.
Hansan
Trônant sur l’avenue Victor Hugo depuis plus de 25 ans, Hansan propose des spécialités de Hong-Kong, une cuisine chinoise authentique. Même si on apprécie le cadre sobre et chaleureux, dans des tons rouge et blanc, la maison se distingue surtout par ses plats raffinés, confectionnés avec des produits de grande qualité ! Au menu, raviolis à la vapeur – la signature de la firme -, nems aux légumes, savoureuses bouchées aux crevettes, poissons frais du jour (turbot, filet de bar, sole) bœuf lôc lac ou encore poulet à la vapeur et sa sauce gingembre. Tout est absolument délicieux ! Mention spéciale pour le canard laqué, une spécialité pékinoise à tester absolument… Pour les fins gourmets et les amateurs de cuisine chinoise, Hansan s’avère une adresse incontournable.
Hansan, 192, avenue Victor Hugo 75116 Paris. 01 45 04 04 31
Taokan
Chez Taokan, on part à la découverte de la gastronomie chinoise contemporaine. Dans un cadre chic au décor raffiné et élégant, on y déguste des spécialités locales dont les rouleaux de printemps et les fameux Dim Sum, réalisé sous les yeux des convives. Des plats préparés à partir des meilleurs ingrédients, frais et originaux. Coup de cœur ultime pour les crabes mous sautés sel et poivre… Avec son atmosphère feutrée et son accueil souriant, l’esprit de Taokan comblera même les plus exigeants.
Taokan Saint Germain des Prés, 8 rue du Sabot 75006 Paris. 01 42 84 18 36 & Taokan Saint-Honoré, 1 rue du Mont Thabor 75001 Paris. 01 42 61 97 88
Silk’n’Spice
Au cœur du quartier très vivant de Montorgueil, se niche Silk & Spice, une table thaïlandaise plébiscitée par les amoureux de la cuisine asiatique. Dans ce repaire dédié à la gastronomie thaïe, Sophie Kim nous accueille avec sa bienveillance légendaire, dans un cadre très chic. Côté cuisine, on n’est pas déçu le moins du monde avec les brochettes de poulet au curry jaune, un pat thaï aux crevettes à se damner, des raviolis farcis aux crevettes et calamars hachés, le boeuf mijoté au curry vert et autres soupes épicées… Le chef Yuphen Sianghen nous offre un superbe voyage culinaire qui ravit nos papilles. Aussi généreuse que fine et soignée, sa cuisine est à l’image du restaurant et restitue avec précision le terroir du pays. Finalement, on ne peut qu’apprécier l’authenticité du lieu, qui mêle à la perfection gastronomie et art de vivre, à la thaï.
Silk & Spice, 6 rue Mandar, 75002, Paris.
Villa Sophia
À deux pas des Champs-Elysées, la Villa Sophia se présente comme une brasserie italienne au cadre chic, rutilant. Banquettes rouges à capitons, sol façon damier noir et blanc et portraits de l’actrice Sophia Loren aux murs… On se sent rapidement à l’aise dans cette atmosphère calme et chaleureuse. Dans l’assiette, on découvre avec plaisir des mets classiques de la botte mais très copieux et toujours réalisés à partir de produits frais : carpacio de bresaola, antipasti généreux (jambon serrano, mozzarella di bufala), escalope de veau à la milanaise ou florentina, délicieux osso buco et autres risottos et pastas d’auteur… Le service y est irréprochable et les pizzas sont également délicieuses ! Mention spéciale pour l’italianissima, qui va ravir tous les gourmets.
Villa Sophia, 53 Rue de Chaillot, 75116 Paris. 09 82 60 24 26
Ratn
Au cœur du Triangle d’Or, le RATN propose une cuisine gastronomique moghole fine et généreuse. À la carte, délicieuses brochettes de gigot d’agneau aux épices, menthe et coriandre, gambas marinées dans une sauce au safran, riz basmati, biryani et poulet madras subtilement épicé… Le menu déjeuner est parfait pour découvrir ces plats goûteux !
Ratn, 9 Rue de la Tremoille, 75008 Paris. 01 40 70 01 09
Djakarta Bali
Le restaurant Djarkarta Bali accueille ses visiteurs dans une atmosphère chaleureuse et ethnique qui n’a pas son pareil : dépaysement et ravissement sont de mise dans ce cocon, qui, à quelques minutes du Louvre, est une véritable invitation au voyage. Une carte délicieuse et gourmande est proposée, avec des Rijsttafael, des menus dégustation proposant des mets d’exception avec, entre autres, le meilleur Rendang (un bœuf mijoté huit heures) qui soit. À déguster en contemplant une danse balinaise, qui a lieu tous les vendredis.
Le Djakarta Bali, 9 rue Vauvilliers 75001 Paris. 01 45 08 83 11
