Mois : septembre 2020

« Le Jardin Retrouvé » la renaissance d’un parfumeur d’exception

La parfumerie de niche a vu le jour en France, dans les années 1970. Parmi les pionniers de cet univers, ‘Le Jardin Retrouvé’ tient une place de taille. Depuis sa création, la maison reste fidèle à ses fragrances à l’aura vintage et à l’élégance intemporelle. – L’histoire de la marque Arrivé à Paris dans les années 1930 pour travailler dans le monde de la parfumerie, le russe Yuri Gutsatz commence chez les parfums de Mury d’abord puis officie chez Roure Bertrand Fils & Justin Dupont en tant que chef parfumeur…. Après 30 ans d’expérience et pour ne pas rentrer dans le moule du marketing de la parfumerie « grand public » dite classique, il fonde avec sa femme Arlette la marque ‘Le Jardin Retrouvé’, en 1975. Son objectif est alors de remettre les matières premières de qualité au cœur du processus et de faire regagner au ‘vrai’ parfumeur ses lettres de noblesse, à une époque où les couturiers sont beaucoup plus mis en avant : Paul Poiret, Christian Dior… – La fin d’une ère… et le renouveau …

Les meilleures tables vegan de Paris

S’il est né dans les années 40, le véganisme n’a pris de l’ampleur qu’au cours de cette dernière décennie, s’invitant jusqu’à notre table. Saine et savoureuse, la cuisine vegan prend du galon et séduit de plus en plus de Parisiens, qui abandonnent leur amour pour la viande, que ce soit pour des raisons de santé ou alors par conviction philosophique… Parce qu’elle est beaucoup trop souvent (et injustement) assimilée aux graines et au tofu, on vous a sélectionné la crème des restaurants vegans de la capitale. Des adresses qui font la part belle à une cuisine 100% végétale et tout aussi gourmande ! – La Guinguette d’Angèle  Le pitch : Après des études de naturopathie, Angèle Ferreux-Maeght lance son propre service de « catering détox » baptisé La Guinguette d’Angèle. Elle y propose des produits locaux, de saison et sans gluten.  Contre toute attente, l’engouement pour ses mets green est tel qu’elle se voit ouvrir une deuxième adresse, quelques années plus tard… La carte : La prêtresse food remet la cuisine vegan au goût du jour, avec panache. Jus …

Ce qui va vous rendre heureux ce week-end

Pimper son intérieur avec une déco de saison, voir une expo mode vraiment intéressante, se faire un tea time réconfortant à la maison… Il en faut peu pour être heureux alors suivez notre guide ! – Aller voir l’exposition sur Gabrielle Chanel au Palais Galliera À l’occasion de sa réouverture, le Palais Galliera consacre une exposition à la légendaire Gabrielle Chanel. Avec le soutien de la maison au double C, la première rétrospective dédiée à la couturière française s’articule en 10 chapitres, jalonnée de plus de 350 pièces, retraçant les grandes périodes de sa vie ainsi que son regard visionnaire de la mode, en parallèle à l’évolution des mœurs et de la société… À voir absolument ! Gabrielle Chanel, Manifeste de mode, du 1er octobre 2020 au 14 mars 2021, Palais Galliera 10 Avenue Pierre 1er de Serbie, 75016 Paris. – Partir faire une cueillette en famille, à la Ferme de Gally Voilà une activité originale à faire en famille, puisqu’elle est en plus kids-friendly ! Située dans la plaine de Versailles, aux abords de Paris, …

Au bonheur du jour : la Galerie poétique autour de l’art érotique  

À deux pas du quartier de l’Opéra, dans la légendaire rue Chabanais, se niche la Galerie de Nicole Canet. Grande passionnée de l’art gay et du nu masculin, cette ancienne antiquaire des Puces de Saint-Ouen a ouvert il y a 20 ans de ça, sa propre galerie mettant en avant la face censurée de Paris… Puritains s’abstenir !  La rue Chabanais incarne les plaisirs interdits et les frissons parisiens de l’époque. Rien d’hasardeux donc que la galerie Au Bonheur du Jour soit placée juste face à l’ancien Chabanais, l’une des plus célèbres anciennes maisons closes de Paris. Inaugurée il y a 20 ans de ça, on y trouve des œuvres de toutes sortes : dessins, peintures, photographies et autres pièces rares datant de la fin du XIXème siècle. Chacune d’elles met à l’honneur l’expression de l’homo-érotisme et de l’érotisme. Parmi les œuvres les plus connues, on peut citer les mythiques clichés en noir et blanc d’Yves Paradis, les tableaux de Gaston Goor. La galeriste a aussi pensé un chapitre consacré exclusivement aux filles. Au programme également : des découvertes surprenantes sur les …

Les épiceries où sourcer les meilleurs produits de Paris

Fief des foodies et des Parisiennes de bon goût, les épiceries regagnent leurs lettres de noblesse, devant des supermarchés de plus en plus surpeuplés… Eataly, la Grande Épicerie, Maison Plisson… Zoom sur ces temples de la food, où viennent se fournir les plus grands chefs. – La Grande Épicerie Cette institution des fines-bouches se révèle être une véritable caverne d’Ali Baba où l’on trouve un tas de pépites pour pimper ses mets. À commencer par du sel de Guérande à la truffe griffé, de l’huile d’olive de top qualité, des épices du monde entier, des pâtes à tartiner régressives, des tablettes de chocolats par milliers sans parler des grands crus et bouteilles rares qui trônent dans les rayons de la cave… C’est simple, l’offre est si large qu’on s’y perd à chaque fois pendant des heures ! Le plus : pour ceux qui n’habitent pas la capitale, sachez que La Grande Épicerie livre partout en France. La Grande Épicerie Rive Gauche, 38 rue de Sèvres, 75007 Paris. 01 44 39 81 00 – La Grande …

Rentrée gastronomique : les nouvelles tables qui font le buzz

À Paris, la rentrée est toujours synonyme d’ouverture de la saison des nouvelles tables très convoitées. Rooftop caché, bouillon à la bonne franquette, cantine libanaise ou restaurant de chef étoilé, on fait le point sur les nouveaux spots à connaître.  – Ischia  Le pitch : déjà à la tête de plusieurs établissements parisiens de renom (Le Chardenoux, Aux Prés, le Bar des Prés, Dragon…) Cyril Lignac inaugure ‘Ischia’ en lieu et place de son tout premier restaurant, Le Quinzième.  La carte : désirant être plus en phase avec les attentes actuelles des foodies, la star des chefs proposera une cuisine aux influences italiennes. Si l’on s’en tient au nom, on aura sûrement droit à des mets napolitains, Ischia étant une petite île non loin de Naples… Aucune date officielle n’a été communiqué pour le moment, il faudra donc faire preuve d’encore un peu de patience ! Ischia, 14 rue Cauchy, 75015 Paris – Tortuga  Le pitch : Tortuga, c’est le nouveau bébé du chef Julien Sebbag. Sa particularité ? Il trône juste en face de son grand …

Ce qui va vous rendre heureux ce week-end

Aller voir une expo qui fait voyager, se délecter d’un goûter régressif dans la pâtisserie d’un grand chef, changer de parfum pour la saison… Il en faut peu pour être heureux alors suivez notre guide ! – Trouver son parfum d’hiver chez Le Jardin Retrouvé La parfumerie de niche a vu le jour en France, dans les années 1970 et parmi les pionniers de cet univers, ‘Le Jardin Retrouvé’ tient une place de taille. Depuis sa création, la maison de Yuri Gutsatz reste fidèle à ses fragrances à l’aura vintage et à l’élégance intemporelle… En 2016, le parfumeur Maxence Moutte arrive au sein de la marque et revisite les créations originales avec la plus grande justesse. Tubéreuse Trianon, Cuir de Russie, Eau des Délices… Des jus précieux – parfaits pour la nouvelle saison – que vous pourrez découvrir dans leur écrin poétique, situé rue Montmartre. Le Jardin Retrouvé, 55 rue Montmartre, 75002 Paris. 09 54 19 80 39. J’ACHÈTE ! – S’attabler au restaurant le plus stylé du quartier Pereire Carte revisitée, déco chic à souhait …