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Bûches de Noël : les plus belles créations à retrouver aux Galeries Lafayette Gourmet

À l’approche des fêtes, les Galeries Lafayette Gourmet dévoilent une collection exclusive de bûches de Noël. Elles éblouiront les amateurs de douceurs. Laissez-vous séduire par cette expérience culinaire exceptionnelle qui promet de sublimer vos célébrations de fin d’année. – Pierre Hermé –  Bûche infiniment citron Élu meilleur pâtissier du monde, le chef Pierre Hermé nous invite cette année à un périple sensoriel. Orchestré en collaboration avec l’artiste plasticien italien Gianpaolo Pagni. Sous le titre évocateur de «Destinations», sa collection de Noël 2023 se pare de formes géométriques et de cartes géographiques. Offrant ainsi un voyage gourmand haut en couleurs ! La bûche Infiniment Citron de Pierre Hermé Paris, met en lumière toutes les subtilités du petit agrume. Cette création marie une pâte sablée au citron, une crème chantilly délicate. Mais également une gelée au citron, un biscuit imprégné de la fraîcheur citronnée, et des touches légèrement confites de citron. Un véritable festin pour les sens, où chaque composant révèle l’excellence de l’art pâtissier de Pierre Hermé. Format : 8 personnes, 90 euros. Philippe Conticini – …

Le top des lieux parisiens à truster pour survivre à la canicule 

Entourée de bitume et située à 2h des plages les plus proches, Paris représente très certainement l’une des villes où il est le plus difficile de supporter tant de chaleur… Voici notre palmarès des meilleurs spots à truster pour vivre au mieux la canicule de ces prochains jours et s’offrir un petit coup de frais ! – Polpo Plage à Levallois-Perret À tout juste 5 minutes de la Porte Maillot, la brasserie Polpo a pensé une plage artificielle en pleine ville : Polpo Plage. Ce spot tendance s’est associé au Chef Yoni Saada pour proposer de délicieux Polpo’s Specials : le labné au Gin Tonic, le Houmous à l’avocat framboises fraiches et sumac, la crème d’artichaut Boutargue, les brochettes de crevettes Harissa Verte.… le tout, à partager ! Sable, transats, et bord de seine ensoleillé sur fond de musique, tout y est pour se croire en vacances et se couper du stress parisien. Polpo Plage, 47 Quai Charles Pasqua, 92300 Levallois-Perret. – La Beach Parisienne au Chalet du Lac Comme l’année dernière, la Beach Parisienne revient au Chalet du Lac jusque fin septembre avec ses 220 tonnes de …

« Paris Mon Amour » l’événement de l’été signé Galeries Lafayette

Dès le mardi 6 juillet, les Galeries Lafayette dévoilent « Paris Mon Amour », un temps fort célébrant la Ville Lumière, à découvrir jusqu’au 31 août. Au programme : pop-up stores exclusifs, ateliers créatifs, expériences féériques ainsi qu’une pléthore de cadeaux à remporter ! Dès les premiers jours de l’été, les différents magasins Galeries Lafayette (Haussmann, Champs-Elysées et Beaugrenelle) mettent en lumière l’énergie créative parisienne de la plus jolie des façons. Imaginée en collaboration avec les marques qui font vivre la Mode, le Design, l’Art et la Gastronomie, « Paris Mon Amour » se révèle une grande déclaration adressée à tous les amoureux de la capitale, venus retrouver les rues, les terrasses et les lieux iconiques qui font vibrer la ville. À commencer tout d’abord par les vitrines du magasin Haussmann qui se parent d’une superbe scénographie signée Thibaut Grevet. En partenariat avec l’Office de Tourisme et des Congrès de Paris, le photographe français illustre le dynamisme propre à ses rues et à ses spots emblématiques. Une fois les portes du grand magasin franchies, les clients …

Les plus jolies tablettes de chocolat à croquer

Les plus grands chefs et autres artisans chocolatiers ont décidé de remettre en lumière la star de notre goûter d’enfance : la tablette de chocolat. Intergénérationnelle, on la savourait lentement lors du quatre-heures, souvent accompagnée d’un morceau de pain ou alors fourrée dans un pain au lait. Renfermées dans de très jolis emballages à motifs, on découvre aujourd’hui ces douceurs pimpées à coup de praliné haute couture et de chocolat grand cru… Des créations griffées, à retrouver au magasin Gourmet des Galeries Lafayette Paris Haussmann.  – Le Chocolat Alain Ducasse Siué au rez-de-chaussée du Gourmet, le corner Le Chocolat Alain Ducasse propose pas moins de 46 références de tablettes de chocolat. Une large sélection qui révèle la richesse des origines des fèves du monde entier (Brésil, Cuba, Équateur, Pérou, Vénézuéla…) ainsi que des recettes imaginées par leur chocolatier torréfacteur de cacao. Du cru d’exception à la tablette origine, en passant par la tablette Mendiant et l’incontournable tablette Tradition non conchée, les créations cacaotées du maestro de la gastronomie française sont un pur appel à la gourmandise. – Pierre Marcolini  …