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8 restos qui vont ravir les fans de cuisine italienne 

Avec ses multiples saveurs et ses produits de qualité, la cuisine italienne est clairement l’une des plus appréciés ! Preuve en est, les trattorias ne cessent de fleurir dans notre capitale… Paris Select vous dévoile ses adresses préférées pour se délecter de pastas, pizzas et autres burratas. – Pour les amoureux de haute gastronomie italienne… Il Carpaccio Il Carpaccio, le restaurant de l’hôtel Royal Monceau vient d’acquérir sa première étoile ! A la tête de ce lieu emblématique de la gastronomie italienne, le couple de Chefs italiens Oliver Piras et Alessandra Del Favero souhaite transmettre leur univers dans le plus parisien des Palaces. Au programme : une cuisine gastronomique italienne conviviale, à travers un menu exclusif créé avec la famille de Da Vittorio***. Et pour vous faire vivre un moment exceptionnel, les deux Chefs régalent leurs convives en préparant en « live show » leurs plats Signature. Pour vous mettre l’eau à la bouche, on citera le fameux tartare de sériole façon « Al Verde », le Carpaccio de bœuf truffé ou encore le risotto de potiron aux langoustines …

7 bonnes adresses pour vos prochains brunchs 

S’il y a bien une tradition que les Parisiens ne manqueraient pour rien au monde, c’est le brunch du dimanche ! Dans les palaces, boulangeries et autres restos chic, voici nos adresses incontournables, selon vos envies du moment. Maison Blanche Maison Blanche vient d’inaugurer très récemment ‘Maison Brunch‘, un menu gastronomique imaginé par le chef de la maison, Fabrice Giraud, et servi le dimanche jusqu’à 14h30. Pour commencer, jus frais (orange ou pamplemousse) plusieurs viennoiseries, un assortiment de pains, brioches, accompagnés de pâte à tartiner chocolat noisette, miel et confitures, cake au citron signés du chef Cyril Lignac… Puis, pour continuer sur cette lancée, vous aurez le choix entre plusieurs plats de haute volée. Œufs Bénédicte au saumon, tomates-mozza à la truffe, fameux M burger + frites et autres Caesar Salade aux crevettes de Madagascar… On vous conseille cependant le croque Maison Blanche à la truffe, tout simplement délicieux. Si à ce stade, on est largement rassasiés, impossible de faire l’impasse sur les sublimes desserts – ou une belle assiette de fromages de M. Clayeux – puisque …