Las des éternels bistrots et de leurs saveurs chauvines ? Fatigués du bourguignon et ses effluves vigneronnes ? Ecoeurés du beurre et de ses subtilités noircies ? Vous avez, en cette fin d’hiver, des envies d’ailleurs (tout à fait compréhensibles) ? Suivez notre top five …
KUNIGAWA
Dans un écrin chaleureux et élégant, le restaurant Kinugawa Matignon sert une cuisine japonaise raffinée, aux influences contemporaines. Lieu de partage et de convivialité, cet établissement propose une carte variée et riche en viandes, poissons, salades mais aussi sushis, sashimis et makis. On aime le menu Kinugawa qui permet de découvrir l’essence de la cuisine gastronomique japonaise à travers 6 plats.
1 Bis, rue Jean Mermoz 75008 – Tél. : 01 42 25 04 23
ORIENT EXTREME
Au coeur du Triangle d’Or, le restaurant Orient Extrême Montaigne propose dans un cadre épuré et naturel la cuisine gastronomique japonaise imaginée par le Chef La qui maîtrise aussi bien la tradition des cuissons au feu et du cru à travers de belles assiettes de carpaccios, sushis et autres sashimis. On aime aussi les desserts surprenants, que ce soir le Kyoto-Brest ou encore la crème brûlée au sésame noir.
21, rue Bayard 75008 – Tél. : 01 40 26 09 36
www.orient-extreme.com/montaigne/
DJAKARTA BALI
Le restaurant Djakarta Bali accueille ses visiteurs dans une atmosphère chaleureuse et ethnique qui n’a pas son pareil : dépaysement et ravissement sont de mise dans ce cocon, qui, a quelques minutes du Louvre, est une véritable invitation au voyage. Une carte, délicieuse et gourmande, avec des Rijsttafel, menus dégustation proposent des mets d’exception, entre autres le meilleur Rendang qui soit (un boeuf mijoté huit heures), à déguster en contemplant une danse balinaise, qui a lieu tous les vendredis…
9, rue Vauvilliers 75001 – Tél. : 01 45 08 83 11
LE RESTAURANT 1K
Le restaurant 1K vous propose une décoration et une cuisine ethnique, pour vous faire voyager au bout du monde, à la rencontre d’une civilisation légendaire. Installé boulevard du Temple au coeur du Marais, le 1K vous invite à découvrir le Pérou, le nouvel « eldorado gastronomique »
13, Boulevard du Temple 75003 – Tél. : 01 42 71 20 00
L’OSCAR CAFÉ
Dans un cadre raffiné et une confortable terrasse ensoleillée, l’Oscar Café propose, une carte aux saveurs des cuisines du monde et tout par ticulièrement aux inspirations libanaises. Elaborée par un chef talentueux et imaginatif, les mets font la part belle aux produits frais et aux mélanges de saveurs. Le sucré est, lui aussi, à l’honneur, avec une variété de desserts subtils qui a déjà séduit plus d’un gourmand…
29, rue de Berri 75008 – Tél. : 01 70 82 79 74
