La lecture est une véritable gourmandise pour l’esprit. En cette période de fêtes de fin d’année – propice à la tentation – voici quelques beaux livres à croquer… avec les yeux.
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‘Paris’ de Marc-Antoine Coulon
Pour un table book canon, optez pour cet ouvrage glamour et évocateur Marc-Antoine Coulon célèbre la mode, l’esprit et le chic parisien. Telle une promenade riche en couleur, on découvre des portraits de personnalités célèbres, d’autres plus personnels ainsi que des croquis de défilés et des lieux parisiens qui lui sont chers. En quelques coups de pinceaux, il en capture l’essence de façon très élégante. Tout à l’image de sa patte, sensible et insolente… Comme toujours, on reconnait sans mal son style unique et son trait précis dans ce magnifique livre d’illustrations.
‘Paris’, Marc-Antoine Coulon, Flammarion, 50€.
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‘The Art Of Flavor, voyage gourmand’ d’Amaury Guichon
Venise, Genève, Montréal, Chicago ou encore Kiev… Le temps d’un voyage gourmand aux quatre coins du monde, Amaury Guichon nous transporte dans son univers. Au fil des pages, le jeune chef pâtissier franco-suisse dévoile douze pâtisseries signature en trompe-l’œil, rassemblées selon les quatre saisons. Dans ce premier ouvrage, l’ancien candidat de l’émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? révèle plusieurs secrets précieux. Ses idées, son cheminement artistique, ses techniques… Au total, une soixantaine de recettes sont illustrées, complétées par des schémas.
‘The Art Of Flavor, voyage gourmand, Amaury Guichon, 20,30€.
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‘Le Mépris’ de Jean-Luc Godard
Pour les amateurs du cinéma de Jean-Luc Godard, l’éditeur propose le manuscrit retrouvé du scénario Le Mépris. Un film dont le personnage principal est interprété par Brigitte Bardot avec les acteurs Michel Piccoli et Jack Palance. Un travail de haute facture pour un tirage limité à 1000 exemplaires.
‘Le Mépris – Le manuscrit inédit’, tirage ivoire, éditions des Saints Pères, 140€.
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Les Mille et Une Nuits, traduit par Joseph Charles Mardrus
Cette séduisante version, fidèle à l’original, nous fait (re)découvrir des contes de l’ensorcelante Shéhérazade.
‘Les Mille et Une Nuits’, traduction de Joseph Charles Mardrus, coffret tome 1 et 2, éditions Robert Laffont, 30€.
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‘Ecrire la peinture’ de Pascal Dethurens
De Denis Diderot à Michel Leiris en passant par Jean-René de Chateaubriand, poètes et écrivains analysent dans cet ouvrage (relié sous jaquette aux 350 illustrations !) les œuvres des peintres qui les ont inspirés, de Chardin à Cézanne en passant par Picasso et Watteau… Un ouvrage vraiment exceptionnel.
‘Ecrire la peinture’ de Pascal Dethurens, éditions Citadelles et Mazenod, 79€.
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‘David Bowie, l’icône’
Ce livre mythique recèle une collection inédite des images de l’artiste caméléon devenu légendaire depuis ses débuts en 1960 jusqu’à la fin de sa vie. Un cadeau idéal pour les fans du chanteur !
‘David Bowie, l’icône’, collectif, éditions Flammarion, 65€.
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‘Chocolat’ de Stéphane Bonnat et Julien Bouré
La fabuleuse histoire du chocolat depuis ses origines aux savoureuses recettes des grands chefs. Magistral et délicieusement gourmand.
‘Chocolat’ de Stéphane Bonnat et Julien Bouré, éditions La Maison, 120€.
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‘Dior, pour l’amour des fleurs’
Voyage dans l’univers créatif du couturier et parfumeur très inspiré par les fleurs et les jardins… Un ouvrage tout simplement enivrant.
‘Dior, pour l’amour des fleurs’, collectif, éditions Flammarion, 95€.
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‘Dictionnaire amoureux des îles’ d’Hervé Hamon
Départ immédiat pour des îles insolites, insoupçonnées parfois mais de caractère dont la littérature s’est souvent emparée (les Marquises, Guernesey, If, l’île du diable…) pour le plus grand plaisir du lecteur.
‘Dictionnaire amoureux des îles’ d’Hervé Hamon, éditions Plon, 27€.
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‘Amis américains, entretiens avec les grands auteurs d’Hollywood’ de Bertrand Tavernier
Ce livre album de 400 photos remarquablement documenté réuni les échanges passionnés entre Bertrand Tavernier et 28 cinéastes américains mythiques et adulés des plus classiques comme John Ford aux plus contemporains tel que Quentin Tarantino.
‘Amis américains, entretiens avec les grands auteurs d’Hollywood’ de Bertrand Tavernier, éditions Actes Sud, 59€.
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‘Aventureuses’ de Hugo Pratt et Michel Pierre
Hugo Pratt met en lumière les belles héroïnes qui accompagnent les acteurs de ses bandes dessinées tels que Corto Maltese, Koinsky, Jesuit ou Joe.
‘Aventureuses’ de Hugo Pratt et Michel Pierre, éditions Casterman BD, 30€.
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‘Fanspots stories New York, 100 secrets de lieux mythiques’ de Claude Nicolas et Gilles Rolland
Réalisé par des spécialistes de la pop culture cet ouvrage propose les photos inédites de lieux pop cultes new yorkais (films, séries, musiques, livres) et leurs histoires fascinantes.
‘Fanspots stories NewYork, 100 secrets de lieux mythiques’ de Claude Nicolas et Gilles Rolland, éditions Fantrippers, 34,90€.
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‘Regarde comme c’est Bon’ de Patrick Rougereau
Pour fêter ses 30 ans de photographie culinaire, Patrick Rougereau a fait un ‘arrêt sur image’ en sortant un livre-anniversaire. Le photographe retrace son parcours et raconte à travers ses clichés les rencontres avec ses amis chefs. Anne-Sophie Pic, Yannick Alléno, Christophe Michalak… mais aussi sa Normandie natale… Un livre haut de gamme d’un nouveau genre qui nous montre ce qu’il y a à voir de beau et de bon. Le table book parfait pour les amateurs de photographie !
‘Regarde comme c’est bon !’ de Patrick Rougereau, Studio Rougereau, 74€.
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Pour les férus de pâtisserie… ‘Macaron’ de Pierre Hermé
Chef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXIe siècle. Dans ce livre aux finitions soignées, il dévoile sa « bible » du macaron. Une soixantaine de recettes très détaillées et élégamment illustrées. On retrouve les grands classiques macaron chocolat, café, framboise, caramel à la fleur de sel… Et d’autres créations plus insolites comme le macaron huile de noisette ou encore compote de fraises. Ses créations les plus récentes, « Les Jardins » vont ravir les gourmands !
‘Macaron’ de Pierre Hermé, Édition de la Martinière, 35€.
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‘Couleurs Sarah’ de Sarah Lavoine
À travers cet ouvrage, la célèbre designer Sarah Lavoine partage avec nous son univers emblématique. Celui-ci est teinté de couleurs pures, entières, franches, aussi lumineuses, que joyeuses… Des couleurs intemporelles aux noms évocateurs, qui durent. Ce livre sensuel nous rappelle que la manière dont nous pensons notre intérieur met en lumière notre âme. Et qu’il est facile de définir son style si l’on est sincère.
‘Couleurs Sarah’ de Sarah Poniatowski Lavoine, Éditions du Chêne, 29,90€.
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‘La Cucina di Big Mamma’ par Phaidon
La team Big Mamma compile et dévoile les meilleures recettes de ses différents établissements. Dans cet ouvrage on découvre au total 130 merveilleux mets italiens réinterprétés et twistés à la sauce actuelle. Arancinis à la Sicilienne, linguines au homard, surprenants Black Tortelli… Des recettes gourmandes et généreuses, à faire et à refaire sans modération, pour ceux que vous aimez.
‘La Cucina di Big Mamma’ publié par Phaidon, 29,95€.
Article écrit en collaboration avec Marie-Laure Vallée du blog Littérature et Compagnie. Instagram : livrissime_m.laure
