Spot Gourmand

Les pop-up stores gourmands à découvrir pendant les vacances de Noël

Malgré les événements qui ont rendu cette année un peu particulière, les fêtes de fin d’année approchent à (très) grands pas. Et depuis quelques semaines, les palaces ainsi que certains beaux hôtels parisiens nous plongent dans l’ambiance de Noël en dévoilant des boutiques éphémères et autres comptoirs gourmands où pâtisseries et douceurs régressives nous sont proposées… Suivez le guide !  

Le Comptoir de Noël du Ritz Paris

Si le Chalet de Noël du Ritz nous avait émerveillé l’hiver dernier, et bien  rebelote cette année puisque le célèbre palace vient d’inaugurer son ‘Comptoir de Noël‘, juste devant son entrée sur la mythique Place Vendôme. Au programme : un moment de pur gourmandise durant lequel vous pourrez vous délecter du chocolat chaud signature du Ritz Paris – un Venezuela 70% au crémeux incomparable – accompagné des délicieuses pâtisseries du chef François Perret. Brioche suisse, pain d’épice de Noël, barre croustillante chocolatée, sablé florentin, ours en chocolat estampillé Ritz Paris, barquette aux marrons ou encore le fameux cake marbré qui a fait la renommée du chef… Une chose est sûre, la carte va ravir les plus grands gourmands. Et le décor imaginé par le palace n’est pas moins féérique avec la présence d’un gigantesque ours illuminé de 2 mètres (hyper instagrammable, on vous l’accorde…) trônant au milieu des sapins. 

Le Comptoir de Noël du Ritz Paris, 15 Place Vendôme, 75001 Paris. Du 12 décembre au 7 janvier 2021 de 14h à 19h. Pâtisseries individuelles 9€, formule ‘So Ritzy’ à 16€ comprenant un chocolat chaud + une pâtisserie. 

L’Épicerie de Noël du Bristol

Depuis le 4 décembre dernier, Le Bristol Paris accueille son épicerie de Noël 2020, où l’on retrouve les incontournables pâtisseries et viennoiseries du chef Julien Alvarez, des coffrets de chocolat, et une pléthore de douceurs, à glisser sous le sapin. Il faut le dire, pour cette grande première, le palace n’a pas fait les choses en petit. Outre les gâteaux de voyage, les cakes (le fameux cake marbré, le cake aux marrons et le cake chocolat Gianduja…) et les pâtisseries individuelles vendues à 9€, on découvre également des mets salés truffés signés Eric Fréchon, des Pains Vivants préparés sur place ainsi qu’une sélection de vins et champagnes triés sur le volet par les sommeliers du palace. L’épicerie de Noël du Bristol se révèle le paradis des gourmets… Le rendez-vous est pris du côté du 114 rue du Faubourg Saint-Honoré.

L’épicerie de Noël du Bristol, au 114 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris. Ouvert tous les jours de 10h00 à 19h30, du 4 décembre 2020 au 9 janvier 2021.

Le Christmas Pop Up du George V

Du côté du George V, la magie de Noël a également opéré puisque le chef pâtissier Michael Bartocetti vient de dévoiler son Christmas Pop Up !
Cette boutique éphémère dédiée aux plaisirs gourmands a été imaginée en collaboration avec Eric Beaumard, vice-meilleur sommelier du monde et directeur du restaurant Le Cinq. Sur place, vous pourrez déguster les créations iconiques du chef telles que le cinnamon roll et l’inimitable brioche aux pralines roses. Au menu des gourmandises également, des cookies, feuilletés chocolat ainsi que des douceurs aux saveurs italiennes, imaginées par le chef Simone Zanomi, comme l’iconique panettone ou de l’amor polenta, une spécialité de Lombardie… Si vous souhaitez découvrir les décors féeriques du George V tout en vous accordant une pause gourmande, un détour au Christmas Pop Up s’impose ! 

Le Christmas Pop Up du chef pâtissier Michael Bartocetti, au George V, du 16 décembre 2020 au 10 janvier 2021.

Le comptoir à pâtisseries du Brach

En plein cœur du 16e arrondissement, le Brach a également décidé de revêtir ses plus beaux atours, à l’approche de Noël. Ainsi, l’hôtel du groupe Evok propose les succulentes pâtisseries du Chef Yann Brys, au sein d’un beau comptoir situé dans le restaurant de l’établissement. Ce spot chaleureux recèle les différentes créations du Meilleur Ouvrier de France : tarte citron meringuée, tiramisu revisité, Mont-Blanc, cake au chocolat sans oublier la fameuse bûche de Noël – en forme de sapin – ainsi que celles des autres hôtels du groupe Evok notamment celle du Nolinski. De quoi enchanter petits et grands…

Le comptoir à pâtisseries du Brach, 39 rue de la Pompe 75116 Paris.

Le Ralph’s Coffee Truck

Si l’année dernière, le camion du Ralph’s s’était exporté à l’entrée du magasin Galeries Lafayette Homme, cette année il est sagement resté à domicile, au 173 Boulevard Saint-Germain. Durant votre shopping de Noël, vous pourrez y faire un saut et commander un bon chocolat chaud, un espresso ou encore un capuccino fumant. Pour accompagner ces boissons chaudes, le Ralph’s Coffee Truck propose également des gourmandises (américaines, évidemment) tels que des cookies, un cheesecake, un brownie fondant ou un délicieux carrot cake. Attention, le petit camion vintage disparaîtra en même temps que la venue du Père Noël alors ne tardez pas si vous souhaitez le découvrir !

Ralph’s Coffee Truck, tous les jours, de 11h à 19h, jusqu’au 24 décembre 2020. 173 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris.

Par Mélanie Hroorakvit

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