Auteur : Paris Select Book

La Cour Jardin du Plaza Athénée invite à une escapade végétale avec Jean Imbert cet été

L’un des hôtels les plus prestigieux de la capitale, le Plaza Athénée, rouvre les portes de La Cour Jardin, son restaurant d’été, dès le 7 mai prochain. Quelle excellente nouvelle avec l’arrivée des beaux jours ! Enveloppé de vigne vierge et de géraniums rouges, la Cour Jardin du Plaza Athénée offre une véritable parenthèse hors du temps. Ici, on savoure aussi bien un déjeuner décontracté qu’un dîner romantique. Les recettes, à partager ou à déguster en solo, sont une invitation à l’évasion culinaire. Avec sa nouvelle carte estivale, préparée avec minutie, passion et simplicité par Jean Imbert, chaque plat est une ode aux sens. Aux textures mais également aux saveurs. Aux côtés du Chef Exécutif de l’hôtel, Jocelyn Herland, il crée une expérience gustative envoûtante, s’inspirant des délices estivaux de la nature afin de vous offrir des moments de pur délice ! Une escapade végétale exquise dans la Cour Jardin du Plaza Athénée La nouvelle carte met en lumière la richesse du végétal dans toute sa splendeur. Elle célébre ainsi les partenaires fidèles de Jean …

Bonjour Bichat : L’épicentre culinaire du 10e arrondissement

Un ancien atelier de menuiserie se transforme en un vibrant espace dédié à la gastronomie, au divertissement et au travail collaboratif. Bienvenue chez Bonjour Bichat, l’épicentre culinaire du 10e arrondissement. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce nouveau Food Market parisien. Le 10e arrondissement de Paris voit l’arrivée d’une nouvelle pépite : Bonjour Bichat. Un concept novateur qui réunit foodmarket, bar, musique et espace de coworking dans un décor rétro-chic inspiré des années 60. Avec une superficie totale de 850m2, cet espace propose une immersion totale dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Où se mêlent saveurs variées, événements culturels et opportunités de travail collaboratif. Un voyage dans les années 60 Dès l’entrée, les visiteurs de Bonjour Bichat sont transportés dans une époque révolue. Une époque où l’insouciance et le charme règnent en maître. La décoration aux couleurs vives et aux matériaux nobles, crée une atmosphère unique où se marient parfaitement mobilier vintage et végétation luxuriante. Avec ses 450m2, cet espace offre ainsi une immersion totale dans les années 60. Des années qui se …

Louis Vuitton dévoile le livre « l’Atlas des Parfums », un voyage olfactif d’exception

Un nouveau produit d’exception a fait son entrée dans les magasins Louis Vuitton. La Maison a en effet dévoilé « L’Atlas des Parfums », un ouvrage qui propose un voyage olfactif d’exception. Un nouvel opus signé Louis Vuitton Louis Vuitton a récemment ajouté une corde de plus à son arc artistique avec le lancement de « L’Atlas des Parfums ». Cet ouvrage, fruit d’une collaboration entre le maître-parfumeur de la marque, Jacques Cavallier Belletrud, et l’auteur Lionel Paillès, offre une plongée envoûtante dans l’univers des fragrances. Illustré par les talents d’Aurore de la Morinerie et Sébastien Zanella, ce livre de près de 400 pages promet une expérience sensorielle unique. Un voyage au coeur de la création des fragrances Au fil des pages, les lecteurs découvriront les secrets de la création des parfums Louis Vuitton. Depuis les premières esquisses olfactives, jusqu’à la sélection minutieuse des matières premières. Grâce aux illustrations élégantes et aux photographies évocatrices, le livre transporte le public dans les régions emblématiques de la parfumerie, de Grasse à la Calabre, en passant par la Chine. À lire aussi …

Mama Shelter : À la recherche des sommets de la convivialité

À l’approche des journées ensoleillées, rien de tel que de prendre de la hauteur pour profiter pleinement de l’atmosphère vibrante des villes. Mama Shelter, réputé pour ses adresses emblématiques à travers le monde, a soigneusement sélectionné ses meilleurs rooftops pour offrir à ses convives des expériences inoubliables. Mama Shelter Paris La Défense : Une vue époustouflante Au cœur du quartier d’affaires de Paris, perché au 14ème étage, se trouve le Mama Shelter Paris La Défense. Ce lieu audacieux et charmant offre des panoramas spectaculaires sur les monuments emblématiques de la capitale française. Le « Mama’s Penthouse », son restaurant panoramique, séduit par sa décoration vive et colorée. Ainsi que ses grandes baies vitrées et son atmosphère électrique. Une fois le dîner terminé, les convives sont invités à explorer le petit rooftop-patio vitré. Offrant une vue imprenable sur Paris, parfait pour savourer de délicieux cocktails et tapas en bonne compagnie. Mama’s Penthouse – 10 Rue Jean Jaurès, Puteaux 92800 Mama Shelter Paris East : L’art de la convivialité Niché au sommet de l’un des hôtels les …

Paris Tribal 2024 : l’événement incontournable à Saint-Germain-des-Prés

Célébrant sa onzième édition cette année, Paris Tribal demeure un pilier de la scène artistique parisienne. Initié et animé par les galeries spécialisées en arts anciens d’Afrique, d’Océanie, d’Asie et des Amériques, cet événement s’est imposé au fil des ans comme un rendez-vous incontournable pour les amateurs d’art tribal. Du 23 au 28 avril 2024, le quartier de Saint-Germain-des-Prés accueille la onzième édition de Paris Tribal. Pendant une semaine, les rues se transforment en un véritable salon à ciel ouvert. Réunissant les marchands d’art tribal les plus éminents. C’est une opportunité unique pour les passionnés d’art de découvrir des pièces exceptionnelles. Mais également d’échanger avec des experts renommés ainsi que d’explorer l’univers fascinant de l’art tribal ancien. Une tradition qui évolue Paris Tribal a su évoluer avec le temps tout en préservant son essence conviviale et festive. Progressivement ouvert aux marchands venant de toute la France et même d’ailleurs, l’événement reste fidèle à son héritage. Il s’adapte aux nouvelles tendances et aux exigences du public. Cette année avec la thématique « inattendu »,  41 participants ont chacun choisi …

Nicolas nous confie comment distinguer le champagne, ses variétés et ses singularités

Le champagne a toujours fasciné par sa diversité de saveurs et de styles. Mais comment faire la distinction entre les différents types de champagne et comprendre leurs singularités ? Pourquoi cette variété de dosages ? Quelle importance revêtent la couleur et les bulles d’un champagne ? Comment interpréter son nez et sa robe ? Grâce à ce guide, les champagnes brut, doux, sec et demi-sec n’auront plus de secret pour vous ! Les secrets de l’élaboration du champagne La création d’un champagne est un processus artistique complexe qui se déroule en plusieurs étapes. Tout commence par l’élaboration du vin de base. Un vin blanc généralement assez acide. On y ajoute ensuite des levures et du sucre. Les levures consomment les sucres, ce qui augmente le degré d’alcool et forme les bulles. Suit alors une période de vieillissement, qui dure au moins 15 mois pour les champagnes non millésimés et au moins 36 mois pour les champagnes millésimés, comme l’expliquait Audrey Jacquart, oenologue chez Nicolas. Vient ensuite le moment du vieillissement. À cette étape, les levures …

ROOF : Un oasis céleste au cœur de Paris

Au sommet de l’hôtel Madame Rêve, un véritable bijou parisien se dévoile aux amoureux de l’élégance et de l’exceptionnel : ROOF. Dans le courant du mois de mai, ce jardin suspendu, une véritable oasis au cœur de la capitale, va rouvrir ses portes pour une troisième saison. Promettant une expérience qui marquera les esprits. Dominant majestueusement les toits de Paris, ROOF offre un panorama à couper le souffle. Révélant les charmes intemporels de la ville lumière. De l’église Saint-Eustache à la silhouette iconique de la tour Eiffel, en passant par le musée Beaubourg et la majestueuse Notre-Dame. Chaque monument se dessine avec une grâce infinie, invitant à la contemplation et à l’émerveillement. Un festin de saveurs La carte des délices se décline en un festival de saveurs et d’élégance. Des bulles de Champagne pétillantes aux cocktails signatures, chaque gorgée vous transporte vers l’étreinte chaleureuse des douces soirées estivales. Côté gastronomie, le Chef Benjamin Six sublime l’art du partage avec une cuisine du monde raffinée. Les amateurs de saveurs marines se délecteront des succulents ceviches. Où …