Le Slimana: la escapada con estilo para las vacaciones de mayo
Enclavado en el corazón de Marrakech, Le Slimana es el lugar perfecto para alejarse de todo. El sol, el refinamiento y una cocina inspirada están en el menú.
Una casa marroquí llena de encanto
Ubicado en una antigua residencia del sultán Slimane, Le Slimana combina el patrimonio local con un diseño limpio.
El espacio, distribuido en tres plantas, recuerda la arquitectura de los riads. Cada rincón ha sido cuidadosamente pensado.
Los fundadores trabajaron con artesanos marroquíes para crear un ambiente único, mezcla de tradición y modernidad.
Materias primas, vajilla artesanal y detalles poéticos. El lugar tranquiliza e inspira.
Tres plantas, tres ambientes
En la planta baja, el bar de jazz te invita a relajarte tras un paseo por la medina. Los cócteles y mocktails fluyen libremente.
Arriba, el restaurante principal ofrece un almuerzo elegante, al abrigo del sol. La vista sobre el patio es cautivadora.
Arriba, la azotea es una auténtica joya. Podrás admirar los tejados de Marrakech, con el Atlas al fondo, té a la menta en la mano.
Se ha pensado en todo para la comodidad: incluso se proporcionan sombreros bereberes.
Cocina local reinventada
El menú se inspira en recetas marroquíes, especialmente de Fez.
Las tapas marroquíes dan el pistoletazo de salida: zaalouk, gazpacho de anís, briouates fundentes…
Luego vienen los platos de autor, que combinan tradición y creatividad: cuscús vegetariano, tagine de limón, ñoquis con hummus.
Las delicias dulces incluyen tiramisú de azahar y crème brûlée de pistacho.
Las bebidas siguen el mismo espíritu, con batidos caseros, tés helados y cócteles llenos de vitaminas.
Una dirección continua y viva
Slimana sirve sin interrupción de 12 a 23 h, un lujo poco frecuente en la medina. Perfecto para almuerzos tardíos o la hora del té.
Se sirven pasteles marroquíes junto con cócteles de la casa en un ambiente suave y acogedor.
Su céntrica ubicación permite hacer una pausa gastronómica entre dos visitas, a tiro de piedra del Jardín Majorelle.
Una tienda conceptual local para explorar
En la planta baja, una boutique expone artesanía marroquí. Platos, especias, tejidos: todo está hecho a mano.
La tienda apoya a jóvenes diseñadores marroquíes. Encontrarás objetos únicos para llevarte a casa o regalar.
Un recuerdo refinado que extiende la experiencia Slimana hasta tus maletas.
