Este brunch ultra-chic en el Hotel Bvlgari hace girar cabezas
Creíamos saberlo todo sobre el brunch en París… hasta esta experiencia en el Bvlgari Hôtel. Situado en el corazón del Triángulo de Oro, este palacio discreto pero ultrarrefinado ofrece una versión de lujo del brunch dominical. Un homenaje a la dolce vita, servido en un marco excepcional.
Elegancia dominical italiana
El brunch del Hotel Bvlgari no se queda a medias. En cuanto llegas, el tono está establecido: terraza arbolada, sillones acogedores, servicio de 5 estrellas. Aquí acuden asiduos del oeste de París, así como visitantes en busca de una pausa gastronómica excepcional.
Ofrecida todos los domingos de 12.30 a 15.00, esta cita gourmet cuesta 140 € (o 170 € con una copa de Moët & Chandon Grand Vintage 2015). Este precio se justifica a primera vista por el bufé de entrantes italianos: ensalada de pulpo, vitello tonnato, bruschetta, carpaccio, focaccia de espárragos y abundantes quesos y embutidos de primera calidad.
El arte del servicio de mesa
Tras este abundante preludio, llega el momento de los platos calientes servidos en la mesa. La pasta al pesto, cocinada al dente, roza la perfección, mientras que la tagliata de ternera, fundente y fragante, recuerda a las grandes mesas de la Toscana. Cada bocado es una celebración de la cocina italiana de alta calidad, sin caer nunca en la ostentación.
Y para los golosos: reservad un sitio. El final es espectacular.
Un buffet dulce inolvidable
Una gran mesa con manteles está dispuesta con postres para morirse: el mejor tiramisú de París, maritozzi de pistacho, cannoncini de vainilla, tartas afrutadas, galletas XXL, crêpes calientes… Todo para acompañar con un zumo detox o un café con leche helado. Un momento fuera del tiempo, que se prolongará con un paseo por el barrio para devolverte suavemente a la realidad.
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