Esta casa solariega del siglo XVI cerca de Deauville esconde un lujoso refugio

Es un lugar que sólo descubrirás si te tomas el tiempo de alejarte de las multitudes. Detrás de una discreta callejuela de Canapville, a pocos minutos del mar y de Deauville, se esconde una dirección poco común. . Les Manoirs des Portes de Deauville. Un hotel de 4 estrellas con alma histórica y promesa contemporánea.

A un paso de la historia: del refugio de Corneille al hotel boutique

Construido en el siglo XVI, el Manoir de Prétot -su nombre original- fue refugio de Pierre Corneille, que se alojó aquí en busca de inspiración y silencio. El elegante edificio de entramado de madera, con su torrecilla y su imponente escalera tallada, ha resistido el paso del tiempo. Fue una escuela en el siglo XIX, una granja en el siglo XX y luego una residencia privada. Catalogado como Monumento Histórico desde 1995, ha sido totalmente restaurado por el Grupo Buildinvest.

Esta ambiciosa restauración ha conservado los notables elementos patrimoniales -pavimento de sílex en blanco y negro, chimenea de época, grabados marinos en las paredes- al tiempo que ha añadido espacios habitables modernos. Los antiguos establos y dependencias se han convertido en cabañas de lujo. El horno de pan se ha convertido en una suite íntima, y los antiguos abrevaderos en elegantes jardineras.

Cada rincón de la finca cuenta una historia, al tiempo que hoy ofrece una sofisticada experiencia hotelera.

Una forma de vida normanda

Enclavado en 2,5 hectáreas de vegetación, Les Manoirs des Portes de Deauville es mucho más que un alojamiento: son unas vacaciones lentas y preciosas, al ritmo de la naturaleza normanda, el canto de los pájaros, los manzanos en flor y la bruma matinal en el estanque.

En cuanto al alojamiento, las históricas casas solariegas tienen habitaciones llenas de carácter, con sus escaleras monumentales y sus vigas de época. Las casitas independientes ofrecen una burbuja de calma con acceso directo al jardín. Suites familiares o románticas, sofás cama para niños, salón privado: todo está pensado para acoger con discreta comodidad a parejas, familias o viajeros solitarios.

Escapadas temáticas: mucho más que unas vacaciones

Los Manoirs ofrecen una serie de experiencias llave en mano para prolongar el arte de vivir normando:

• L’Escapade Romantique, ideal para enamorados: champán en la habitación, masajes a medida, pernoctación en una cabaña con acceso privado al balneario.
• L’Escapade Gourmande, perfecto para los epicúreos: cena en un restaurante de Deauville, generoso desayuno y uso privado de la zona de bienestar.
• L’Escapade Normande, pensado para los amantes de la cultura y la naturaleza: paseos por las orillas de la Touques, visitas a los mercados locales y relax en el jardín.

Cada uno de estos paquetes ilustra una estancia a la carta, basada en el placer, la desconexión y el (re)descubrimiento de la zona.

L’empreinte d’Amélie Buvat: elegancia rústica y detalles minuciosos

La interiorista Amélie Buvat diseñó el interior. Inspirada en el espíritu del «hogar familiar», mezcla autenticidad y modernidad: muebles chic de los años 70, materiales naturales, colores arena y lino, campanas de viento de cristal, iluminación Louise Roe, mesas de bistro Ardamez… cada habitación tiene su propia historia que contar.

Los tonos de los dormitorios evocan el mar, mientras que los salones desprenden una suave calidez. Y en todas partes, el lino de Normandía recuerda las raíces agrícolas de la región. Una decoración sensorial, pensada para el descanso del cuerpo y de la mente.

El manzanar: conservatorio, degustación e inmersión local

En el corazón de la finca, el huerto desempeña un papel central. Confiado al paisajista Philippe Dubreuil, cuenta con varias variedades antiguas de manzanos. Cada otoño, los huéspedes pueden participar en la cosecha a mano, en un ambiente casi meditativo.

A continuación, Les 3 Pommes prensan la fruta en frío. Algunas son transformadas en sidras DOP y Calvados por el maestro sidrero Michel Bréavoine. Se ofrece una experiencia completa de la manzana, con catas guiadas, maridajes y el descubrimiento de zumos naturales que no contienen azúcar ni conservantes.

Un espacio de bienestar confidencial

El spa es discreto y acogedor, con una piscina exterior climatizada (de abril a octubre), un jacuzzi privado, una sauna de madera clara y una gama de tratamientos a medida para masajes en solitario o a dúo.

El ambiente es tranquilo, nunca ostentoso. Aquí, el bienestar es una forma de silencio, con respiración, luz suave y aromas naturales. Incluso los niños pueden disfrutar, mientras los adultos saborean un zumo de manzana casero o un calvados local.

Cocina sencilla y local

El desayuno buffet se sirve entre las 8h y las 11h. Puedes elegir comer a la sombra de los manzanos o en el comedor junto al fuego. Fruta de temporada, bollería, huevos pasados por agua, quesos de Pont-l’Évêque y zumos recién exprimidos componen una oferta generosa y local.

Por la tarde, hay una merienda gourmet con tarta casera y una bebida caliente. El Salón Corneille, con su honesty bar, recibe a los huéspedes todo el día para tomar una copa de vino, un cóctel o un aperitivo ecológico. Por último, se puede pedir una cesta de picnic para una escapada a los campos de los alrededores.

Un restaurante asociado (L’Auberge du Vieux Tour) completa la oferta, a tiro de piedra de la finca.

En Canapville, entre Pont-l’Évêque y Deauville, el Albergue del Viejo Tour es una de esas direcciones discretas que cultivan con acierto el arte de vivir normando. Enclavada en una auténtica casa de campo con entramado de madera, esta encantadora posada alberga un renombrado restaurante dirigido por el chef Franck Dugast. Miembro de la Cofradía de Escoffier, su cocina gastronómica es local, sencilla y magistral, siempre de temporada, con productos locales y postres generosos. Cuando hace buen tiempo, puedes sentarte bajo la pérgola o a la sombra de los árboles, en un entorno bucólico, refinado sin exagerar. La acogida es cálida y el lugar virgen.

Manoirs des Portes de Deauville, seminarios en plena naturaleza

Para las empresas que buscan un cambio de aires y un sentimiento de cohesión, Manoirs des Portes de Deauville ofrece seminarios íntimos para un máximo de 30 personas, en una sala con entramado de madera de 45 m². Desayunos junto al fuego, reuniones creativas y pausas en el jardín. La experiencia es un mundo aparte de las reuniones tradicionales.

Información práctica

📍 Les Manoirs des Portes de Deauville
30 route de Pont-l’Évêque, 14800 Canapville
📞 +33 (0)2 31 65 65 18
📩 [email protected]
🚗 Desde París: 2 horas en coche (A13)
🚆 Estación de tren más cercana: Trouville-Deauville (6,9 km)
✈️ Aeropuerto más cercano: Deauville (7,7 km)

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