5 direcciones gourmet que hemos probado (y nos han encantado)
¿Buscas algo un poco diferente, dulce o salado? Hemos probado, comparado y aprobado estas 5 direcciones parisinas, que combinan originalidad, sabores magistrales y un entorno cuidado. Pruébalos sin moderación si te gusta comer con los ojos… y con una sonrisa.
Mandipili – Comida callejera de Sri Lanka como en Colombo
Enclavado en el distrito 2ᵉ, Mandipili lleva la cocina de Sri Lanka a la vida cotidiana de los parisinos con frescura y precisión. En el menú: arroz y curry, sambol de coco, saltos de huevo y postres de leche de coco. Las especias son las justas, nunca agresivas, y cada plato se prepara a la perfección en un ambiente acogedor.
La relación calidad-precio es excelente, y las raciones generosas. Mención especial merece el kottu roti vegetariano, crujiente y fragante. Mandipili cumple todos los requisitos: generosidad, exotismo y auténtica maestría.
📍Mandipili – París, 89 Rue d’Aboukir, 75002 París
Le Comptoir du Ritz – Una dirección chic e informal en la Orilla Izquierda
Le Comptoir du Ritz, abierto en el 45 de la rue de Sèvres, justo al lado de Le Bon Marché, es una extensión gourmet del legendario hotel de lujo de la Place Vendôme. Diseñado como un espacio chic pero relajado, ofrece bocadillos, pasteles, dulces y bebidas firmados por los chefs del Ritz, para llevar o disfrutar in situ.
Todo es elegante, bien equilibrado, de alta gama sin ser pomposo. Ideal para una pausa dulce o un almuerzo ligero después de ir de compras por el distrito.
📍Ritz Paris Le Comptoir Cambon, 38 Rue Cambon, 75001 París
Las galletas heladas de Matthieu Carlin – La pausa helada frente al Crillon
Todas las tardes de verano, el pastelero Matthieu Carlin instala su carrito frente al Hôtel de Crillon, en la Place de la Concorde. En el menú: galletas blandas coronadas con helados caseros, en un elegante formato de comida callejera ideal para un tentempié.
Entre los imprescindibles: helado de chocolate negro y vainilla, praliné de avellana con helado de café, todo ello servido con una minuciosa cobertura. Una experiencia única que combina el chic palaciego y la indulgencia regresiva, para saborear con vistas a una de las plazas más bellas de París.
📍Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, 10 Pl. de la Concorde, 75008 París
Bachir – El helado libanés de culto que sigue vigente
Es imposible hablar de delicias gourmet en París sin mencionar Bachir, y sus famosos helados libaneses ecológicos con flor de lait y pistacho. Recubiertos de pistachos triturados y servidos en un cucurucho crujiente, seducen por su textura densa y su sabor sutil.
El local siempre está lleno, sobre todo cuando hace buen tiempo, pero el servicio es rápido y amable. Mención especial para el sabor ashta (crema de leche) y la opción vegana. Un clásico de culto que sigue cumpliendo sus promesas.
📍Glace Bachir, 58 Rue Rambuteau, 75003 París
L’Équilibre – El plato de verduras reconfortante y bien pensado
Dirígete al distrito 15ᵉ, en el 108 de la calle Blomet, para descubrir L’Équilibre, una dirección vegetal, gastronómica y muy controlada. Aquí, todo es casero: zumos recién exprimidos, platos calientes, pasteles, granola… La carta cambia regularmente, cuidando siempre las combinaciones de sabores y texturas.
Los platos son generosos, los productos de origen local y el servicio amable. Recomendamos encarecidamente el cuenco caliente de lentejas, boniato y queso feta y las tartas saladas del día. Perfecto para un almuerzo sano, abundante y sin complicaciones.
📍Boulangerie Pâtisserie L’Equilibre, 108 Rue Blomet, 75015 París
5 razones para darte un capricho (con estilo)
Desde el helado libanés ecológico hasta la pastelería palaciega para llevar, estas cinco direcciones demuestran que la gourmandise parisina aún sabe sorprender. Ya sea exótica, vegetal, helada o chic, sigue siendo inventiva, accesible y alegre. Suficiente para satisfacer tanto a los golosos como a los curiosos en busca de nuevos sabores.
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