La terraza verde del Grand Café Fauchon: un marco veraniego chic en París
Del 14 de mayo al final del verano, la terraza del Grand Café Fauchon se transforma en un jardín gastronómico con cócteles exclusivos, platos regionales y una vista impresionante de la iglesia de la Madeleine.
A dos pasos de la Ópera y de la plaza Vendôme, el Grand Café Fauchon se reinventa para el verano de 2025 con una terraza verde concebida como un remanso de frescor en pleno centro de París. Es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia estival chic y gourmet, donde los platos para compartir y los cócteles aromáticos se dan cita en un ambiente decididamente elegante.
Un jardín efímero en el corazón de París
Todos los veranos abundan las terrazas en París, pero sólo unas pocas consiguen combinar unas vistas excepcionales, refinamiento y un ambiente verde. La del Grand Café Fauchon cumple todos los requisitos. A partir del 14 de mayo, se transformará en un entorno verde gráfico, diseñado como un jardín imaginario en el corazón del distrito 8.
El verde intenso del follaje contrasta sutilmente con el negro y el magenta del Fauchon L’Hôtel Paris, creando una atmósfera silenciosa pero luminosa. Suaves sillones, texturas naturales y una envolvente ambientación floral: todo está diseñado para invitarte a tomarte un descanso. El lugar es tanto para estetas en busca de tranquilidad como para parisinos que buscan un verano diferente.
Cócteles inspirados en el verano parisino
En colaboración con Generous Gin, el Grand Café Fauchon ha creado una colección de cinco cócteles, entre ellos dos creaciones exclusivas. Cada bebida evoca un momento del verano en París, entre frescor herbáceo y dulzor floral.
Entre las creaciones que no te puedes perder: el Thai Basil Smash, vegetal e intenso; el Fauchon es Generoso, floral y ácido; el BBQ Margarita, con notas ahumadas; el Blueberry Manhattan Rye, con acentos afrutados; y el Hazelnut Mint Julep, mentolado y dulce.
Composiciones sutiles pensadas para acompañar el final de la tarde o para realzar un aperitivo a la luz del sol.
El plato para compartir Fauchon
La cocina también adquiere un sabor estival. El Chef Baptiste Limouzin rinde homenaje a los terruños franceses en cinco generosos platos regionales, para degustar con amigos o a dúo. Cada plato retoma una tradición culinaria local con un toque Fauchon.
Nuestro trío favorito: La Parisienne: croque-monsieur, jamón Príncipe de París, Brie de Meaux. El Mediterráneo: queso de oveja, sandía, aceitunas, granada. El Atlántico: salmón, huevas de salmón, tarama, gambas crujientes.
Los untables caseros (mascarpone de pimiento, queso de cabra de calabacín, ricotta de berenjena…) completan esta experiencia gourmet, perfecta para un almuerzo ligero o una cena en la terraza.
Una alternativa chic y sin alcohol
Para los que quieren evitar el alcohol, los tés helados Fauchon son una alternativa elegante y aromática. Melocotón, limón, vainilla o la mezcla de autor con notas florales: cada infusión está pensada como un descanso refrescante, ideal a cualquier hora del día.
L’Instant Généreux: la oferta para que dos personas lo prueben
Le Grand Café Fauchon ofrece una fórmula exclusiva, llamada L’Instant Généreux. Dos cócteles + un plato a elegir (La Parisienne, La Méditerranéenne o Les Tartinables), para degustar entre las 15.00 y las 22.30 h, por 60 euros. Una invitación perfecta para disfrutar del final de un día soleado, en modo chic pero relajado.
Información práctica
Le Grand Café Fauchon
📍 11 place de la Madeleine – 75008 París
📞 Reservas: 01 87 86 28 27
🔗 grandcafefauchon.fr
🕒 Todos los días de 15h a 22h30
Fauchon L’Hôtel París
📍 4 bulevar Malesherbes – 75008 París
📞 +33 1 87 86 28 00
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