Le Café de la Maison Élysée: El arte del gusto francés
A tiro de piedra del palacio presidencial, un café confidencial combina historia, refinamiento y el arte de entretener. Bienvenido al Café de la Maison Élysée, un nuevo híbrido entre museo y salón gourmet. Lejos del bullicio de los Campos Elíseos, esta dirección ofrece un momento suspendido, entre la tradición republicana y los placeres del paladar.
Una decoración inspirada en el Palacio del Elíseo
Creado por la diseñadora Sarah Poniatowski (Maison Sarah Lavoine), en colaboración con el Mobilier National, el café se viste con los colores del Elíseo: azul Murat, dorados discretos, materiales nobles y líneas puras. El mobiliario, la iluminación y las texturas evocan los salones del poder, sin caer nunca en la trampa del pastiche.
Con su rara vista sobre la Cour d’Honneur, este café chic reinventa el lujo a la francesa: discreto, simbólico y cálido.
Una tarjeta de Fabrice Desvignes
Tras los fogones, el chef Fabrice Desvignes, Meilleur Ouvrier de France y ganador del Bocuse d’Or, crea un elegante menú inspirado en los banquetes celebrados en el Palacio del Elíseo. El menú presenta pasteles únicos – «Salón Murat», «Fiesta de la República», «Doré Pompidou «- servidos con rigor y ligereza.
Todo ello acompañado de un café Malongo con notas de regaliz y frutos rojos, helados artesanales y chocolates Alain Ducasse. Un auténtico interludio gourmet en un marco excepcional.
Una experiencia sensorial y cultural
El café forma parte de un recorrido global: la Maison Élysée, un nuevo espacio museístico dedicado a los entresijos de la presidencia francesa. El espacio de 600 metros cuadrados sumerge al visitante en los ritos, objetos y gestos de la República, antes de invitarle a prolongar la experiencia tomando una taza de té Kusmi, un zumo ecológico o un sablé tricolor.
Una nueva dirección con encanto
Le Café de la Maison Élysée redefine el descanso parisino con elegancia y discreción. Es la dirección perfecta para un aperitivo refinado, un almuerzo tranquilo o una reunión cultural en un entorno acogedor. Ya es uno de los favoritos de los amantes de la historia, el diseño… y los grandes sabores.
📍 88 rue du Faubourg Saint-Honoré, París 8e
🕙 Abierto todos los días, acceso libre – no es necesario reservar
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