3 restaurantes indios de París que te llevarán de viaje culinario

¿Te apetecen especias, currys aromáticos y recetas de otros lugares? Aquí tienes tres restaurantes indios de París que te harán viajar con cada bocado.

La cocina india seduce por su riqueza, sus sabores complejos y su generosa forma de compartir. Pero en París, es importante evitar las direcciones estandarizadas y elegir restaurantes donde la tradición se mezcle con los condimentos adecuados. Tanto si te gusta el tandoori como los platos vegetarianos o la cocina contemporánea, estos tres restaurantes ofrecen una interpretación meticulosa de la gastronomía india, sin folclore innecesario.

Ministerio de las Especias – Sabores del Norte, ambiente moderno

Ministry of Spice ofrece cocina picante y generosa del norte de la India en un ambiente contemporáneo. Los clásicos están ahí (pollo a la mantequilla, biryani, naan de queso), pero hechos con delicadeza. El servicio es rápido, los precios razonables y el ambiente agradable. Perfecto para una cena con amigos o un almuerzo picante.

📍Ministerio de Especias, 22 Av. Duquesne, 75007 París

Kiran’s – India refinada en el distrito 17

En la Avenue des Ternes, Kiran’s destaca por su elegancia y discreción. Aquí no hay decoración kitsch, sino un comedor sobrio y un servicio atento. Los platos son refinados, sutilmente especiados, y presentan recetas del sur de la India que suelen ser poco conocidas en París. El dosai (tortita de arroz rellena) y el curry de gambas bien merecen una visita.

📍Kirane’s, 85 Av. des Ternes, 75017 París

El Cruce – Una nueva generación de la India en las Galerías Lafayette Gourmet

En la zona Gourmet de las Galerías Lafayette, The Crossing revisita los clásicos indios con un toque contemporáneo. El chef ofrece una versión gastronómica de la cocina inspirada en las regiones costeras y el sur de la India. El ambiente es refinado, la presentación meticulosa y los sabores perfectamente equilibrados. Ideal para un almuerzo refinado en el centro de París.

📍35 Boulevard Haussmann, 75009 París (Nivel gastronómico)

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