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5 bonnes raisons de découvrir le Couvent des Minimes

Direction la Provence pour  profiter d’une météo plus clémente. Chez Paris Select, on a trouvé l’adresse parfaite pour se ressourcer le temps de quelques jours : Le Couvent des Minimes. Cette ancienne demeure du botaniste de Louis XIV, Louis Feuillée, est une ôde au bien être et à la nature. Voici 5 bonnes raisons d’aller y passer un week-end de rêve. Un cadre exceptionnel Le Couvent des Minimes se trouve dans la magnifique campagne du Luberon, à flanc de colline du village de Mane. C’est dans ce cadre entre nature et passé médiéval que l’hôtel nous offre un havre de paix et rend hommage au patrimoine de la région. Les jardins en terrasse ont été travaillés depuis des siècles et sont aujourd’hui un des atouts indéniables du lieu. Que ce soit depuis la piscine, la salle du restaurant ou les chambres, la vue est époustouflante. Ici, le temps semble s’être arrêté. Le couvent a, en premier lieu, accueilli la communauté de religieux du même nom, puis des Soeurs Franciscaines. Le jardin, la culture et l’étude des plantes ont …

Zoom sur les meilleurs chefs pâtissiers de restaurants de Paris

Les talents de la gastronomie française ne sont plus à démontrer. Notre beau pays peut compter sur des chefs de haute volée que le monde entier nous envie. Mais, il n’y a pas que dans le salé que l’on excelle et de nombreux chefs pâtissiers font la joie des gourmands. Voici les chefs dont les créations nous font saliver… Christelle Brua du Pré Catalan Son CV : Christelle Brua officie dans le restaurant triplement étoilé de Frédéric Anton, Le Pré Catalan, depuis 2003. La talentueuse cheffe est une habituée des récompenses et a déjà obtenu le prix de pâtissier de l’année en 2009 par le magazine Le Chef et en 2014 par le célèbre Gault & Millau. Ce mois-ci, Christelle Brua est devenue la première femme à obtenir le titre de meilleure pâtissière de restaurant au monde décerné par l’association Les Grandes tables du monde. Elle excelle aussi bien dans les créations que dans les grands classiques. Sa spécialité ? La pomme en sucre soufflé, crème glacée caramel, cidre et sucre pétillant. Cédric Grolet du Meurice Son CV …

Balade dans le quartier d’Opéra

Ce quartier, c’est celui des Grands Magasins. L’arrondissement entier est l’un des plus beaux héritages de l’urbanisme haussmannien. Avec l’ouverture des Grands Magasins à la fin du 19ème siècle, le quartier de l’Opéra devient au fil du temps un axe incontournable du shopping parisien. 5 choses à faire dans ce quartier au style unique…   Découvrir les Galeries Lafayette Haussmann et grimper au sommet du rooftop du Grand Magasin pour admirer Paris Les sept étages du magasin Haussmann regroupent une offre fabuleuse de plus de 3500 marques. C’est la plus grande collection de  mode féminine au monde, à la pointe des tendances, concentrant les griffes les plus chic. L’esprit des créateurs, dont les tenues occupent un espace entièrement repensé, imprègne l’atmosphère du magasin. 40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris Tél : 01 42 82 34 56 Visiter le Musée Fragonard et comprendre l’histoire des parfums 3-5 Square de l’Opéra-Louis Jouvet, 75009 Paris Tél : 01 40 06 10 09 Dîner au Café de la Paix, rendez-vous des parisiens depuis 1862 5 Place de l’Opéra, 75009 Paris Tél :  01 …

Rencontre : Héloise Wirth, cofondatrice de la marque Bégum

Bégum, ce sont des chaussures originales et raffinées, des couleurs à n’en plus finir, de l’élégance sur mesure ; c’est une ravissante boutique qui, comme une bonbonnière, donne des envies de gourmandises et de plaisirs ; c’est aussi une créatrice au charme débordant et à l’énergie communicative. Rencontre. Paris Select : Bégum n’est pas un nom que l’on entend couramment … pourquoi lui ? Héloise Wirth : C’était le nom que ma cousine Sarah et moi donnions à notre grand-mère ! Nous avons fondé la marque ensemble, et en dessinons les lignes de concert. Nous avons un échange très fertile, on décide des modèles, des couleurs, des matières … P.S : Quelle est l’histoire de la marque, son identité ? H. W : C’est une histoire de famille. Quand les ateliers Harel (fameux en leur temps), ont menacé de fermer, mes parents ont voulu sauver un savoir-faire extraordinaire. Nous avons repris l’atelier, en conservant son âme (les personnes qui y travaillaient). C’est devenu Delage, d’abord, puis Bégum. Au début, nous confectionnions beaucoup de modèles pour Chanel ou Louboutin, puis nous …

Le tea time qui vous envoie au septième ciel

Après un bel été où les repas allégés étaient notre obsession, nous avons bien mérité une parenthèse gourmande. Nous optons pour un tea time mais pas des moindres, c’est au 25 de l’avenue Montaigne, dans le mythique hôtel Plaza Athénée que l’on vous donne rendez-vous, pour un moment gustatif unique, riche en saveurs et en émotion. Au programme , thé subtil et farandole de pâtisseries de rêves, le tout  servie dans l’ élégante Galerie de l’hotel. Un moment de plaisir intense à s’offrir sans plus attendre pour bien commencer la  rentrée. Alors, on y va pour…  LE LIEU Élégant, sophistiqué et chaleureux. Voilà les maîtres mots de ce lieu unique. La décoration, récemment rénovée par Bruno Moinard, est à l’image de l’architecture : raffinée. La Galerie, où l’on vient aussi bien pour un déjeuner léger, un apéritif improvisé ou encore un tea time select, est absolument grandiose. On se croirait dans un palais! L’élégance dont fait preuve cet hôtel est un hommage à la French touch . Bercé par la mélodie d’une harpiste, c’est un instant privilégié que vous allez vivre. Sur …

Matthew Cookson, ou les slippers du dandy élégant

Les slippers sont indéniablement les chaussures à porter à la rentrée. Aussi élégantes que confortables, elles sont les alliées des Parisiens. Des créateurs tels que Matthew Cookson en ont fait un accessoire tendance à porter en dehors de la maison. Et vous ? Craquerez vous pour ces modèles originaux de slippers ?   Matthew Cookson et ses chaussures représentent le style-même du dandy élégant. Un esprit très British se dégage de ses créations. Voilà plus de 20 ans qu’il a introduit sa marque familiale à Paris. Ses modèles sont devenus au fil des années de plus en plus cosmopolites et il n’a pas hésité à leur ajouter une pointe de luxe. Les slippers sont les chaussures sur lesquelles on reconnaît le coup de patte de Matthew Cookson : un renouveau permanent, une excentricité évidemment britannique et un chic français. Belle découverte d’une chaussure aux multiples facettes, remise au goût du jour par un passionné… OPTEZ POUR L’ESPRIT CLASSIQUE Craquez pour la paire… Pompons Camel (375€) ici Pompons Bordeaux (375€) ici Pompons Violet (375€) ici OPTEZ POUR L’ESPRIT MARIN Craquez pour la paire… Barbelé …

Pourquoi les lipsticks Guerlain font craquer les Parisiennes ?

Symbole de féminité par excellence, le lipstick est le produit de beauté le plus acheté au monde. Il s’en vend 27 par seconde ! Les Parisiennes le savent bien et ont fait de la bouche rouge leur marque de fabrique. Rendu populaire au XIX° siècle par la marque Guerlain, il s’est sophistiqué avec le temps. Aujourd’hui, certaines marques en font un véritable bijoux de beauté. Ceux de Guerlain, avec leur parfum de violette vanillée, embaument les lèvres des Parisiennes qui en font leurs favoris…   LE ROUGE À LÈVRES COMPLET D’EXCEPTION Les Parisiennes l’adorent… Pour son écrin digne d’un bijoux, dessiné par le joaillier Lorenz Bäumer qui semble savoir ce que les femmes veulent éperdument. La preuve en est : ce sublime paquet aux reflet or blanc renferme un miroir. Une véritable petite boîte aux trésors 2 en 1 que l’on adore arborer le temps d’une petite retouche maquillage en public. Prix : 49.50€. Achetez-le ici LE ROUGE CRÈME GALBANT KISSKISS Les Parisiennes l’adorent… Pour ses trois cubes élancés sculptés qui forment ce packaging iconique, sans cesse revisité. Élégant et chic : à l’image de la Parisienne. Grâce …