Tous les tags d'articles : hiver

Le 7ème arrondissement derrière les fourneaux

Le septième arrondissement étend avec panache ses grandes allées et ses espaces verts … et il se targue fièrement de posséder certaines des plus belles tables de Paris.   ♦ Divellec Cette table étoilée de l’esplanade des Invalides a fait peau neuve, avec un brio unanimement salué. Dans un décor épuré, boisé et végétal, bénéficiant de salons à l’intimité divine et de jardins d’hiver poétiques, l’assiette met la mer à l’honneur. Le temps d’une dégustation précise et savoureuse, on redécouvre des saveurs iodées – ormeaux à la grenobloise, sole glacée au vin jaune, turbotin sauvage de Noirmoutier … – avant de finir dans de subtiles variations sucrées qui laissent rêveurs. → 18 rue Fabert, 75007 Paris – 01 45 51 91 96 ♦ Les Climats   Cette table étoilée est amoureuse des vins de Bourgogne ; d’où son nom mystérieux qui explique les différents vignobles et leurs particularités. Outre une cave impressionnante dont on peut admirer les locataires à travers les cloisons de vitre, outre un décor somptueusement Art Déco caractérisé par de hautes voûtes …

ZERO RETENUE : c’est de saison !

Le mois de janvier, ne nous mentons pas, c’est quitte ou double : soit on adhère, soit on souffre. Question de prisme. Long tunnel pour les uns, douceur Hygge pour les autres, on l’associe, selon l’humeur et la complexion, à la bruine ou à la cheminée … 5 malheurs à contrer pour profiter de la saison et ce qu’elle offre de bon. → La peau qui tire L’hiver n’est pas clément envers les épidermes fragiles, ce n’est pas une nouveauté. Pour éviter les tiraillements, les rougeurs et autres désagréments (comme le vilain teint et la mine fatiguée), on défroisse, on repulpe, on donne un coup de pouce à la barrière cutanée grâce au sérum de soin dernier cri de La Roche Posay, Hyalu B5 Serum. Confort et éclat assurés. → La pluie qui tombe Ça aussi, on peut difficilement le nier. Alors, on a le choix : se morfondre avec tristesse en enchainant les séances de bingewatching qui font de notre culture une expérience du néant, ou  bien on profite du froid pour aller se …

Une escapade romantique au Bas-Bréau pendant les fêtes

Si on profitait des fêtes pour s’offrir une virée en amoureux, loin du monde et de l’agitation, près d’un feu de cheminée et de son réconfort ? Quelle période plus propice que les premiers frimas de l’hiver pour s’échapper brièvement, le temps de rêver à deux ? Direction l’Hôtellerie du Bas-Bréau, à Barbizon, le nid rêvé de toute escapade romantique. → Destination  L’Hôtellerie du Bas Bréau se niche à une petite heure de Paris (pratique), dans le ravissant village de Barbizon. Connu pour avoir vu l’épanouissement de l’école éponyme, son sol a été foulé par Millet, Rousseau (le peintre, pas l’autre), Corot, Daubigny … bref, des noms qui ne laisseront pas indifférents les amateurs de belles toiles. A noter : si ces messieurs se sont retrouvés là, c’était pour peindre des paysages d’après nature. A vous de conclure que la nature n’y est pas mal du tout … Le grand plus : le village jouxte la forêt de Fontainebleau, qu’on recommande vivement d’explorer.  ∅ Qu’y fait-on ?  De la marche forestière, donc, mais pas que. Les environs, reconnus d’un …

Ventcouvert : la tentation de l’hiver

Toute personne censée est au courant : l’hiver, c’est coton pour le dressing. D’abord, il faut éviter l’écueil bien connu du Bibendum ; ensuite, il faut trouver des couleurs qui répondent correctement à l’absence totale de luminosité propre au mois de janvier. Heureusement, Ventcouvert, la maison spécialisée dans la confection de Cuir, Peaux Lainées et Daim nous propose de très belles collections. Nous voilà parés.  ◊ L’esprit de la marque  Ventcouvert travaille la peau en matière noble, ce qui en fait une marque proche du luxe tout en restant abordable (bon point !). La peau y est une histoire d’amour : mise en valeur, elle est naturelle, riche de ses imperfections qui lui donnent son cachet. Les collections s’adressent aussi bien à la gent féminine que masculine : pour la première, on craque sur les parkas élégantes et  réconfortantes, pour la seconde, on adore le bombardier aussi viril qu’intemporel. Il y a dans l’esprit des lignes dessinées par Patrick Taïeb, le créateur, quelque chose d’incontournable, de facile, de cocooning … et d’hippie chic. D’ailleurs, les peaux lainées ont la part …

5 façons de cocooner en attendant Noël

La frénésie de fin d’année commence à se faire sentir : les rues se parent de leurs habits de fêtes, les vitrines de leurs plus beaux atours, et la fièvre de la consommation s’abat doucement sur la ville … Epuisant, pensez-vous en silence ? Nous sommes d’accord. Pour éviter le nervous breakdown de Noël, voici nos 5 manières pour prendre soin de vous et cocooner tant qu’il est encore temps, avant d’entamer sérieusement le marathon des fêtes. ♥ Se réveiller en douceur, avec le coffret de Noël de la brûlerie Caron. On y trouve le kit complet pour se concocter un café réconfortant aux saveurs de l’hiver. Dans une boite élégante, couleur neige, on découvre 1 paquet de Café Caron moulu (logique), 1 bouteille de sirop de pain d’épices Monin (pour la gourmandise), 1 mousseur à lait (pour toper), 1 boîte Collector Café Caron (pour le style) et 1 livret de préparation (pour s’en sortir). A s’offrir absolument pour les frisquets matins d’hiver. ♥ Chouchouter sa peau, grâce aux nouveaux sérums 100% bio qui respectent l’épiderme et l’environnement. Nos coups …

Pierre Guillaume – Le Nez, l’Odeur et la Capitale

Certains métiers diffusent une aura, un mystère auquel personne ne résiste. Celui de Nez en est un parangon : un Nez … le mot à lui seul n’exerce-t-il pas une fascination où les tirades de Cyrano se mêlent à des souvenirs proustiens qui renaissent d’une simple odeur ? Pour explorer cette terre inconnue qu’est la profession de parfumeur, nous avons eu la chance de rencontrer Pierre Guillaume, un Nez à l’univers riche, artistique et sensible.  ◊ Pierre Guillaume, comment vous définiriez-vous, pour nos lecteurs ?  Je suis un parfumeur indépendant, ce qui, en fait, est plutôt rare. Je compose et élève les jus dans mon atelier de production, à Clermont-Ferrant, où toutes les étapes sont réalisées, de la maturation jusqu’à la mise en flacon par nos Dames de tables, qui assemblent à la main chaque flacon. J’ai la chance de vivre entre Clermont et Paris : les deux me sont nécessaires. Paris est une ville parfois exaspérante mais bouillonnante ! Il n’y a pas d’équivalent dans le monde.  Ateliers Pierre Guillaume à Clermont-Ferrand ◊ Avez-vous suivi une formation particulière …

Cerruti fête ses 50 ans : pourquoi on craque ?

Cinquante ans, ça se fête, ça se souligne, ça se célèbre. Ca questionne le temps, au passage. Celui qui s’est écoulé et celui qui va suivre, le temps qui fuit et le temps qui est bon, celui qu’on saisit,  celui qui nous échappe. Pour l’occasion, la marque à la virilité nuancée et subtile lance sa propre conception temporelle avec une gamme de montres spéciales, en parallèle de sa collection Automne-Hiver qui, soit dit entre nous, est farouchement élégante. L’ADN ◊ Nous n’allons pas mentir, à la rédaction, on trouve le mâle Cerruti irrésistible : intemporel, félin, il a la galanterie des hommes qui ont confiance en eux, l’oeil sombre des héros de film noir et la dégaine décontractée de ceux qui contrôlent la situation. Un ADN au charme électrisant. La montre ◊ Ou plus exactement la ligne de montre. On a trouvé très à propos de la lancer pour un anniversaire aussi symbolique. La montre, c’est l’objet de la transmission, de la prise de conscience, du rapport franc aux choses et au temps qui draine sur son passage de …