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Bel Canto : le restaurant idéal pour les mélomanes

À quelques pas de Notre-Dame de Paris, le restaurant Bel Canto mêle à la perfection haute gastronomie et chant lyrique. Cette adresse insolite fait le bonheur des fins gourmets. Depuis maintenant plus de 20 ans, Bel Canto propose un concept original, introuvable ailleurs. La rencontre poétique entre deux mondes distincts : le chant lyrique et la gastronomie. Alors qu’au XVIIIe siècle, la célèbre Scala de Milan proposait des dîners, c’est aujourd’hui au Bel Canto que l’on se rend pour s’en prendre plein les yeux… et les oreilles ! – Un sublime décor Dès l’entrée, le ton est donné : velours rouge, bois nobles et autres tableaux s’entremêlent, un décor somptueux qui n’est pas sans rappeler celui des plus prestigieuses salles d’opéra. Tous les soirs se joue ici un dîner-spectacle incroyablement envoûtant. Aux quatre coins de la pièce, d’authentiques costumes de l’Opéra National de Paris veillent au grain… – Une nouvelle carte Dans l’assiette, le repas se joue en 3 actes sans fausse note. À la carte, on découvre un sublime foie gras de canard aux 5 épices qui côtoie le saumon Gravlax, …

4 bons restos si vous flânez du côté de l’Opéra

Du côté de l’Opéra Garnier, les restaurants ne manquent pas. Seulement, il peut s’avérer difficile de trouver une bonne table, authentique et pas encore prise d’assaut par une horde de touristes… Paris Select vous dévoile ses 4 adresses préférées dans la zone !   La Taverne Trônant sur le boulevard des Italiens, La Taverne sert des plats français classiques avec une petite touche italienne bien présente. Dans cette brasserie mythique, vous aurez le choix entre déguster votre plat en terrasse ou manger à l’intérieur, dans une salle chaleureuse ornée de briques rouges apparentes et de murs de bouteilles. À la carte, délicieuses noix de Saint Jacques, entrecôte angus, carpaccio et autres tartare de boeuf, qui se marient parfaitement aux antipasti goûteux, pastas d’auteur et aux incroyables pizzas… Mention spéciale pour la décoration authentique, façon loft new yorkais. La Taverne, 24 boulevard des Italiens, 75009 Paris   Le Gramont Grâce à sa volonté de donner le meilleur de la France dans ses assiettes et en ne travaillant que des produits frais de grande qualité, cette brasserie atypique est récemment rentrée …