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Food Alert : Miel Factory invente le honey store

Encore une fois, le Marais s’impose comme le fief des tendances, de celles retranscrivent avec esprit l’air du temps. Or, à moins que vous ne viviez dans une cave (ce qui, après tout, est possible) vous avez dû remarquer que 1) les abeilles ont la côte 2) les produits terroirs, ça dépote. Déjà deux bonnes raisons de courir 28 rue de Sévigné pousser les mystérieuses portes de Miel Factory, notre coup de cœur de la semaine. ♦ Le constat Qu’on se le dise : le miel est de ces supers aliments dont on a tout intérêt à saturer nos assiettes et autres mugs. On ne décomptera pas ses bienfaits, qui sont nombreux, mais nous contenterons de citer ses vertus antibactériennes, antitussives, anti-insomnies, anti-(mauvais) cholestérol, antioxydants … autant dire qu’il vaut le détour. Ouvrir une boutique entiérement dédiée est plein de bon sens, surtout quand on prend conscience de la quasi infinité des variétés, des goûts et des provenances du précieux nectar … ⇒ La dégustation Est plurielle. Il y a des miels pour tous les goûts, …