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Et le cocktail le plus original de Paris est …

A déguster au Harry’s Bar : cette institution emblématique du quartier de l’Opéra, non contente de proposer une impressionnante sélection de whiskys que les amateurs connaissent, dispose d’une liste de 300 cocktails, dont un certain Hearthy but Healthy, qui remporte la coupe du meilleur cocktail. Haut la main. Le Hearty but Healty Il est arrivé en tête de notre podium des meilleurs cocktails de la capitale, pour la simple et bonne raison qu’il est extrêmement savoureux, particulier et bon. Les épicuriens ne pourront pas s’y tromper : tous les produits qui le composent sont rares, ce qui donne à la dégustation quelque chose noble, et de bigrement original. Attention, il faut aimer les cocktails forts, au goût prononcé … et il faut aimer la truffe. Petit conseil : n’hésitez pas à demander au barman de vous raconter un peu les produits, c’est un puits de sciences. Anatomie d’un champion Hearthy but Healthy est un cocktail à la vodka britannique Squadron, au miel à la truffe, et, cerise sur le gâteau : il est sublimé par une pointe de …

5 bonnes bouteilles pour une douce nuit d’ivresse

Vous avez déjà prévu vos menus de fêtes, mais avez-vous pensé aux boissons qui vont les précéder ou les terminer en beauté ? Paris Select vous propose cinq belles bouteilles, à sortir à l’heure de l’apéritif ou à celle du digestif, comme point d’orgue à un repas gastronomique. 1. Whisky Suntory Depuis 1923, Suntory – pionnière dans la distillation de whisky japonais – incarne l’harmonie qui existe au Japon entre la nature et les hommes. Ainsi, son dernier-né, Hibiki Japanese Harmony, est un blend d’exception, issu d’une sélection méticuleuse de whiskies parmi les plus raffinés de la maison et qui s’inspire de la richesse et la diversité des 24 saisons du calendrier lunaire japonais… www.whisky.suntory.com 2. Hennessy X.OD’une couleur ambrée très profonde, Hennessy X.O (pour « extra old ») est un cognac qui se fait robuste, riche et long en bouche. Pour fêter ses 250 ans, la maison propose en cette fin d’année un nouveau design de la carafe Hennessy X.O, réalisé par le designer britannique Tom Dixon. Une interprétation contemporaine qui cache un trésor …