Vesper，充满节日气氛和日经时尚的地址
寿司吧、大胆的融合菜单、顶级音乐阵容以及周日香槟畅饮的露台……Vesper 不仅仅是一家餐厅，更是一个新的场景。
Vesper：军事学院的新标志性餐桌
Vesper位于Bosquet 大街 81 号，与香榭丽舍大道仅一箭之遥，是菲茨集团的新招牌餐厅。纪尧姆-贝纳德（Guillaume Benard）打算用这第三家餐厅唤醒沉睡已久的左岸。
Vesper 的设计理念是营造一种前卫的氛围，它以特别的日经晚餐开始，然后随着夜幕降临，气氛逐渐热烈起来。餐厅由 Lázaro Rosa Violán 设计，采用浅色木材、热带大理石和奢华天鹅绒，让人联想到现代旅馆和 20 世纪 70 年代的时尚俱乐部。再加上闪闪发光的酒吧和女 DJ，您将在第七区获得难得的体验。
日清料理：精心融合与苛刻采购
主厨卢卡斯-费尔辛（Lucas Felzine）在日本、秘鲁和法国风土之间为我们带来了一道道美味佳肴。每道菜都以一种明星产品为重点，配以精致的腌料、日式烧烤和均衡的香料。
在菜单上的明星菜品中，我们最喜欢鸭肉饺子、龙虾馄饨和脆皮三文鱼米饭（我们在网上到处都能看到）。主菜方面，我们对哭虎和味噌黑鳕鱼同样满意。配菜方面，味噌茄子是个不错的惊喜。
周日早午餐：别致而包容
周日，Vesper 重新打造了早午餐，提供丰盛的自助餐、精致的鸡尾酒、无限量的香槟……以及温馨的氛围。这里欢迎儿童参加创意工作坊和有监护的游戏（每第三个周日），狗狗们也可以享受美食。这是一个集时尚、美味和家庭友好于一体的难得场所。
为什么 Vesper 已经受到追捧
因为它将优雅与自由、精致与欢庆、美食与节奏融为一体。Vesper 重新定义了左岸的夜生活体验，这是很久没有出现过的。敬请期待，Vesper（就像菲茨集团的其他高级餐厅一样）知道如何在晚上给我们带来惊喜：周三，算命！现在，每天傍晚 6 点到 9 点，您可以在 Terrasse Miraval（我们也很想看到布拉德-皮特，但桃红酒对我们来说已经足够了）买一送一。是工作之余的理想选择。
