巴黎 Midô：位于巴黎洲际酒店的超机密日经地址

巴黎市中心的绿色庭院、和牛配 “Robata “和柚子 “Pornstar Martini”：欢迎来到巴黎米多。

巴黎奢华中心的 La Môme 生活艺术

继征服戛纳和蒙特卡洛之后，La Môme 集团又在巴黎开设了新的保密日式餐厅Midô Paris，该餐厅位于洲际酒店内，距离旺多姆广场仅咫尺之遥。Midô 远离浮华的地址，采用海绿色大理石、深色天鹅绒和竹子，营造出宁静优雅的氛围。餐厅的装饰由雨果-托罗（Hugo Toro）设计，是日本和南美之间的感官之旅。

精致、娓娓道来的日经料理

在厨房里，主厨克里斯托弗-布鲁诺（Christopher Brugnaux）精心策划了一份分享和精准的菜单，每道菜都是两个大陆之间的对话。其中的亮点包括“米多风格 “的三文鱼提拉多、 辣味蛋黄酱天妇罗虾、中直风格的奥特罗鞑靼，以及用蔬菜炭和樱桃木烤制的和牛。

寿司爱好者在这里能找到的远不止经典寿司：手工切片的生鱼片、精心雕刻的寿司刺身、大胆的寿司卷，甚至是用 Midô 酱汁重新烹制 的 天妇罗。这里的菜肴既苛刻又直观，大胆融合了素雅和技巧。

招牌鸡尾酒：在吧台继续体验

吧台的设计是餐桌的延伸，以独特的鸡尾酒为主。这里没有重温的 Mojitos，而是日本色情明星马天尼（姜伏特加、柚子、香槟）或紫苏樱花皮斯克酸。每种创意都与菜肴相得益彰，带来完美和谐的美食体验。

瓦卢瑞斯餐具

每个盘子都由陶艺家、法国陶艺冠军Tino Aiello 与主厨合作设计。目的是什么？将精湛工艺与现代设计相结合，直至最微小的细节。

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