半岛酒店的超豪华下午茶时间隐藏着一个帝国秘密…

茶点时间的皇家氛围 在巴黎，半岛酒店与 Chaumet 联手重塑了 Tea Time 体验，向蜜蜂致敬。结果既令人不安，又引人入胜。

当高级珠宝遇上高级糕点

2025 年 6 月 15 日至 8 月底，巴黎半岛酒店大堂将举办一场别开生面的茶会，由酒店糕点主厨Anne Coruble 与Chaumet 共同设计。这一史无前例的合作是为了庆祝蜜蜂系列的回归，这是一个传奇的珠宝系列，其灵感来自于始创于1780年、充满诗意的品牌标志–御用蜜蜂。

为什么是蜜蜂？因为它体现了精致、一丝不苟和某种皇室理念。还因为半岛酒店的屋顶上……有自己的蜂箱。因此，这既是对当地的致敬，也是一种象征。

充满对比的味觉体验

这份限量版菜单推出了五款甜点，它们既精致又大胆。其中：Écumeyaourt 配以新鲜花粉和牛奶果酱，清新淡雅，令人惊喜；Fleur de propolis配以鳄梨蜂蜜和蜂蜡，唤起人们对百花盛开的花园的回忆；Tarte citron au miel d’arbousier则将经典与时尚完美融合。

在咸味方面，鹅肝和黄酒凝胶家禽肉馅是一个真正的亮点，还有普罗旺斯的芭芭娟，这是向地中海致敬。

奢华无处不在

摆放方式也不例外：糕点放置在一个经过重新设计的餐具上，让人联想到一个造型别致的蜂巢，餐具上装饰着花卉和养蜂图案，并巧妙地标有 Chaumet 字样。经典版售价 95 欧元（或 115 欧元加一杯香槟），这款茶点时间仍是一款保密的奢侈品，专为眼光独到的鉴赏家设计。

您以为自己对 L’Heure du Thé 已了如指掌？巴黎的下午茶时光重新定义了奢华美食。请抓紧时间预订（名额有限），让自己沉浸在一个每一口都是对珠宝艺术致敬的世界中。

另请阅读：我们去探索 Alléno & Rivoire 的夏季系列