如果今年夏天巴黎最时髦的小吃是冰淇淋，那会怎样？

忘掉温热的茶点和过于甜腻的糕点吧。今年夏天，Le Meurice 推出了一款由 Cédric Grolet 制作的磨砂点心。

玻璃屋顶下的感官体验

从2025 年 7 月 1 日到 8 月 31 日，位于 Le Meurice 的达利餐厅（Le Dali restaurant）将上演一场水果盛宴。糕点主厨塞 德里克 -格罗莱特（Cédric Grolet）将在弗朗索瓦-德沙耶（François Deshayes）的陪同下，为您带来打破常规的夏季小吃。雕刻的冰糕、冰镇的水果、融化的饼干，一切都不留余地。

概念是什么？将柚子、椰子或百香果等水果掏空，然后装入自己的冰糕，是一种超纯的冰糕。这是对我们童年时代的冰糖橙的一种别致、诗意的诠释，但其设计却像珠宝商一样精准。

在涂鸦与美食记忆之间

格罗雷特风格的粉丝们一定能认出他著名的“彩绘 “作品，这里的冰镇作品是根据当时的灵感制作的：多汁的芒果、扁平的桃子或浓郁的开心果。这是一种近乎当代艺术的美味。

此外，还有一种口感柔软的覆盆子香草饼干，口感近乎怀旧，还有一套冰饮供您根据心情选择：奶油巧克力果冻、自制 affogato 咖啡或冰镇花香饮料。

重温优雅的下午茶时光

纯粹主义者呢？英式司康饼和咸点并没有消失。它们依然存在，以平衡这冰冷的夏日庆典。

只有一个口号：放慢脚步，尽情享受，惊叹不已。 Le Meurice 提供了一种高雅舒适的夏日仪式，与首都游客的陈词滥调大相径庭。

实用信息

📅 日期：2025 年 7 月 1 日至 8 月 31 日
🕰️ 时间表： 周一至周六 3.30pm-5.30pm | 周日 4.30pm-5.30pm
🏷️ 价格：每人 55 欧元
📍 地点：Restaurant Le Dali – Hôtel Le Meurice, Paris 1st
📞 预订：[email protected]
📱 电话：+33 1 44 58 10 44
🌐 网站： dorchestercollection.com

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