弗利沃勒:巴黎无拘无束的新去处
自六月以来,一股自由之风吹遍了巴黎的夜生活。Fivole 位于香榭丽舍大街,但拥有自己的光亮入口,金三角迎来了一个打破标签的地址。鸡尾酒吧、高雅餐厅、保密酒廊:在这里,随时随地都能体验到巴黎的方方面面。
自由、感性和(故意)轻浮的空间
体验从入口处开始:不羁的霓虹灯邀请您忘记传统。在室内,设计师Fabien Chalard 和 Julien Geliot设计出了别致的剧院式装饰:天鹅绒包裹、低调的灯光、向玛丽-安托瓦内特致敬的十八世纪风格,所有这些都营造出一种刻意放纵但绝不庸俗的氛围。这里的气氛随着时间的推移而变化:露台上的优雅午餐、悠长的开胃酒、性感的鸡尾酒和深夜的音乐。
菜单:介于精致与美食之间
从午餐到晚餐,您都可以在这里品尝到精心安排的美食,既有共享菜肴,也有招牌菜。脆鹅肝配李子、三文鱼披萨配莳萝、克罗克弗里福莱配松露火腿,或是橄榄油拌黄油stracciatella(一种真正的享受):您挑选,您品尝,您还会再来。
开胃菜讲究对比:釉豌豆茸配香脆鸡蛋、金枪鱼鞑靼配马鞭草或红鲻鱼肉片配埃斯佩莱特辣椒。
主菜也各具特色:惠灵顿牛柳、扇贝配鸡油菌、鸭肉配樱桃或意大利乳清 干酪菠菜馄饨。特别值得一提的是每周菜单(39 欧元起):每日精选的菜肴既有创意又令人舒心(周一的煨羊肩肉、周四的侧腹牛排配辣椒汁等)。
周末,时髦的周日午餐是烤鸡分享。
鸡尾酒:狂野的调酒和享乐主义菜单
吧台后面才是 Frivole 真正的游乐场。在这里,Chartreuse 的形象大使Rémy 将创造力推向了极致,他调制出了感官模拟 鸡尾酒、叙事鸡尾酒、壮观的玻璃杯和植物转花。
其中不容错过的是
- Coupe Coquine:阿马尼亚克酒、普罗塞克酒和迷迭香慕斯–喝起来就像一个秘密。
- Minuit à Deauville:卡尔瓦多斯(calvados)、Dom Bénédictine 和橙花–感性,令人沉醉。
- La Ravageuse:大黄、杜松子酒和青柠–清新、随意,近乎厚脸皮。
路易十三沙龙:低调的奢华,难得的愉悦
从 9 月起,业内人士将拥有自己的秘密藏身处:路易十三沙龙,专为干邑和稀有雪茄爱好者而设。这是一个舒适的场所,可以通过会员制或预订制进行预订,行家们可以在这里尽情享受惬意时光。这是为那些摒弃传统俱乐部墨守成规的美食家们提供的一个新颖创意。
弗里沃勒,或如何使巴黎与自身和解
在这个经常在刻板的卓越和没有灵魂的冷静之间徘徊的首都,FRIVOLE 敢于调和一切:时尚与轻盈、派对与精致、不拘小节与细节。在这里,你不是来消费的,而是来生活的。
经常被认为过于保守的 “金三角”,通过这个地址焕发了新的生机,彰显了有节制的冒险精神和现代感性。
📍 FRIVOLE – 8 rue Jean Goujon, 75008 Paris
(单独入口 – La Maison Champs-Élysées) 每日开放供应午餐和晚餐 – 周末提供 DJ 表演
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