巴黎 7 个急需用餐的好去处
您是否正在寻找一种全新的饮食方式？这里有 7 家巴黎餐厅正在掀起一股新风尚，千万不要错过。
从新近开业的餐厅到冉冉升起的地标性建筑，这些巴黎餐厅都以鲜明的特色、恰到好处的菜肴和精心营造的氛围打响了自己的品牌。这些餐厅以其独特的菜肴、精致的装潢和流畅的服务，让人在品尝美食的同时，也能感受到愉悦的心情。以下是7 家值得（重新）发现的时尚餐厅。
Irwin – 品味纯正的自创小酒馆
在 11ᵉ 餐厅，欧文将宁静的氛围与现代美食融为一体。主厨路易-拉莫（Louis Rameau）在炉灶后使用精心采购的食材，烹制出一道道色香味俱全的菜肴。简短的菜单、无可挑剔的烹饪和厨房里真正的灵敏度。
📍Irwin, 22 Rue Cambacérès, 75008 Paris
剧集 – 正在崛起的新式小酒馆地址
在精致的环境中，Episodes餐厅提供别出心裁的时令美食，尤其注重蔬菜和口感。菜单经常更换，但都有一个共同点：新鲜、精致和平衡。这是一家低调的餐厅，但却能让人津津乐道。
📍Episodes, 8 Rue Meissonier, 75017 Paris
福戈 – 盘子中心的火
顾名思义，Fogo就是用火烹饪。菜肴的灵感来自葡萄牙、意大利南部和拉丁美洲，有烤肉、熏制蔬菜和浓郁的酱汁。餐厅气氛热烈，酒香四溢，昏暗的灯光让人忍不住想围桌而坐。
📍Fogo, 8 Rue Meissonier, 75017 Paris
Capsule – 喧闹声不断的微型餐厅
Capsule餐厅有 10 个包厢、一个开放式厨房和极度个性化的体验，打的是亲切牌，而不是繁琐。独特的菜单每天更换。厨师们在这里就像在实验室里一样工作，尽可能地使用产品，其精确度令人惊叹。
伊普塞利–巴黎的希腊之岛
在Ypseli，一切都让人联想到基克拉迪群岛：明亮的白色、手工陶瓷、充满阳光的盘子。菜单上有：烤章鱼、蚕豆、调味沙拉和蜂蜜甜点。菜肴简单但味道极佳，服务热情周到。
📍YPSELI, 88 Rue Réaumur, 75002 Paris
法纳–蒙马特的活力餐厅
Fana餐厅距离圣心教堂（Sacré-Cœur）仅一箭之遥，提供创意十足的时令小酒馆美食，曾荣获米其林美食家奖（Michelin Bib Gourmand）。主厨加布里埃尔-格拉斯-费尔南德斯（Gabriel Gras Fernández）烹制的菜肴精准、丰盛，而糕点主厨约里斯-萨丹（Jorice Sardain）则用优雅的甜点为美食锦上添花。所有这一切都在一个温暖、朴素的环境中进行，还有一个阳光明媚的露台。这是一个值得一试的好地方。
Kuna Bada – 秘鲁风味的混合菜肴和阳光明媚的氛围
这家色彩斑斓的小店融合了秘鲁、加勒比和法国风情，气氛温馨。在这里，您可以品尝到技艺精湛的腌鱼、皮斯科鸡尾酒和口味纯正的菜肴。这里的服务热情周到，食物富有创意，气氛始终活跃。
📍 Kuna Bada，地址：42 Rue d’Argout，75002 巴黎
如需了解更多地址，请参阅我们最近开业的巴黎餐厅精选
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