巴黎最受欢迎的 5 位糕点师

精巧、高超、大胆：这五位糕点师在巴黎将甜点艺术推向了前所未有的高度。他们的作品值得您毫不犹豫地品尝一次（或多次）。

在巴黎，糕点不仅仅是一种甜食，它本身就是一门艺术。这五位糕点大师以精准和创意而闻名，他们制作的甜点既是视觉的盛宴，也是味蕾的享受。以下是我们为您精选的糕点师，如果您喜欢有格调的甜食，他们是您不容错过的选择。

Maxime Frédéric – 巴黎白马集团的精益求精

Maxime Frédéric曾在乔治五世酒店工作，现在是巴黎白马餐厅糕点部的负责人，他正在这里开发一种优雅自然的糕点理念。他的作品注重质感和时令食材，不添加过多糖分。路易威登（Louis Vuitton）的标志性美食空间LV Dream 也有他的作品。他的糕点既精美又细腻。

📍Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, 75001
LV Dream, 2 rue du Pont-Neuf, 75001

妮娜-梅塔耶尔 – 谦逊卓越

作为第一位被世界糕点之星（World Pastry Stars）评为世界最佳糕点师的女性，Nina Métayer推出了 Delicatisserie，这是一个介于精品店和数字糕点店之间的概念。您可以在网上订购她设计的高雅、形象的蛋糕，也可以到她的巴黎精品店取货。这是现代与传统法式糕点的完美结合。

📍 Délicatisserie by Nina Métayer – Printemps du Goût, 2 Rue du Havre 8th floor, 75008 Paris

Yann Couvreur – 纯粹精确

Yann Couvreur曾是威尔士亲王大饭店的主厨，他以新鲜、低糖、超精准的烹饪技术而闻名。他制作的香草挞和迷你甜点已成为人们的最爱。每一款甜点的设计都宛如瑰宝。您可以在他的店铺或通过送货上门的方式享用这些甜点。

📍 Yann Couvreur Legendre, 25 Rue Legendre, 75017 Paris

青木贞治 – 为品味服务的日本美学

在巴黎工作了 20 多年的日本厨师青木贞治（Sadaharu Aoki）将日本的简约优雅与法国丰富的糕点制作传统巧妙地融合在一起。他的抹茶、柚子和黑芝麻作品已成为经典，既精致又浓郁。微妙风味和纯粹线条的爱好者必备。

📍 青木贞治，圣多米尼克街 103 号，75007 巴黎

杰弗里-卡格内斯–遗产重温

Jeffrey Cagnes曾在 Stohrer 接受培训，他以优雅的风格重新演绎了法式糕点的伟大经典。从丰盛的 Babkas 到经过改良的 Saint-honorés 和精确的 éclairs，他的作品在尊重传统的同时又注入了现代精神。这里是分享精致甜点的理想场所……也可以不分享。

📍 24 Rue des Moines, 75017 Paris

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