卢浮宫附近的这家意大利餐厅让巴黎翘首以盼

距离卢浮宫咫尺之遥的罗马餐厅？是的，而且它已经成为巴黎市中心最受欢迎的餐厅之一。 他的名字叫皮兹！

Pizi：巴黎市中心的意大利餐厅

Zapi 是尼古拉斯-萨尔蒂尔和塞萨尔-古尔杜的第一家具有复古时尚风格的意大利餐厅，继Zapi 餐厅取得成功后，他们又在位于第一区让-雅克-卢梭街 58号的Pizi 餐厅大获成功。这家意大利餐厅距离卢浮宫仅一箭之遥，在友好、多彩的氛围中，您可以品尝到罗马市中心的美味，其灵感来自于昔日的小餐馆。

从走进餐厅的那一刻起，餐厅的装潢就充满了诱惑力：手绘瓷砖、色彩鲜艳的桌布、长毛绒沙发椅，以及餐桌对面的铜色比萨烤炉。两间餐厅沐浴在从橙色到绿色的暖色调中，温馨宜人。

古法罗马披萨

但在Pizi，意大利最好的表达方式是在盘子里。在厨房里，主厨马丁-戈麦斯-莱亚尔（Martin Gomez-Léal）和披萨师法比奥-马西亚（Fabio Marcia）精心重温经典。披萨面团由手工制作，静置21 小时，然后在低温（300°C）下烘烤，以获得完美的酥脆感。

千万不要错过诺玛披萨（Norma pizza），它是餐厅的明星产品，也不要错过松露意大利面（Spaghetti with truffles），它是自制的，配以令人上瘾的奶油酱。作为开胃菜，300 克重的布拉塔芝士配自制的法式薄饼（focaccia）会让您大饱口福。最后，马斯卡彭芝士提拉米苏或新鲜水果意式蛋奶糕将为您的意大利之旅画龙点睛。

欣赏……并带走的地址

离开前，您还可以到餐厅的熟食货架上转转：橄榄油、自制意大利面和其他意大利产品等着您，让您在家里也能享受到这种美味。

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