回顾您急需尝试的巴黎新餐厅
巴黎的新餐厅如雨后春笋般涌现，编辑们挑选了他们最喜爱的餐厅！从最前沿的音乐概念，到适合家庭聚餐的餐厅，再到老字号的复兴，巴黎的美食舞台正呈现出多元化的发展态势。以下是值得一试的地方，就看您的美食心情了。
鬼怒川 Rive Gauche：目标高远的日本屋顶建筑
Kinugawa集团（在旺多姆、马提翁、拉马图埃尔等地都有餐厅）在非常中产的第七区萨克斯酒店顶层开设了一家新店。在这里可以看到埃菲尔铁塔、青铜家具和天然木材，还有融合了日本和法国风味的菜单，“惊艳 “的效果立竿见影。
特别值得一提的是黑鳕鱼配味噌和金枪鱼鞑靼配鱼子酱。如果您想给人留下深刻印象，但又不想太夸张，这里就是您的最佳选择。
📍55 Avenue de Saxe, Paris 7e
克劳德先生：丹尼-克扎尔郊区首秀
顶级厨师》决赛选手Danny Khezzar在 Rueil-Malmaison 开设了Monsieur Claude餐厅，向他的祖父致敬。餐厅位于 14 米高处，全玻璃空间，中央摆放着一架钢琴，象征着音乐和当地特产对美食的滋养。
菜单价格不到 50 欧元，既是美食，又平易近人、朴实无华。您应该品尝的是：这是一家富有情调的小酒馆，而不是美食宣言。
📍吕埃-马尔米松雷诺广场
Em Sherif：重温黎巴嫩传统
Em Sherif位于时尚的第 8 区，兼具精致与黎巴嫩的慷慨。这里没有刻板的民间传说，只有对黎凡特美食的现代重新诠释，而这种诠释往往是标准化的。餐厅的装潢简洁别致，充分展示了其精湛的菜品：天鹅绒般的鹰嘴豆泥、香脆的沙拉三明治和重现的糕点，构成了一曲连贯的风味芭蕾。
优势？这家全天营业的餐厅已成为深夜午餐或优雅晚餐的首选之地，同时还保留了忠实于其根源的烹饪特色。我们最喜爱的黎巴嫩餐厅之一。
📍134 Bd Haussmann, Paris 8e
Divo：披萨、电子乐和时尚音响
Divo可能是一家披萨店，就像其他许多披萨店一样。但在这里，音乐才是体验的中心。每一个音效细节都经过 Groove Boys Project 乐队的音响工程师Lucas Moinet 的精心设计。在这里，周末的 DJ 表演不会压倒食物，反而会延伸食物。
菜单上有：木烤披萨、丰盛的餐盘，以及让人联想起在跳舞前用餐的柏林餐桌的氛围。
📍巴黎 11 区阿梅洛路 116 号
欧文：当传承家族传统成为一种烹饪姿态
Irwin Durand为法式菜肴谱写了一曲低调的颂歌，并微妙地向他的曾祖母 Irma 致敬，而 Irma 正是餐厅名字的灵感来源。这家仅有 30 个座位的私密餐厅因其精准的操作和对原材料的重视而脱颖而出。
在这里，糕点师 Tessa Ponzo从当下和植物性食材中汲取灵感，制作出诚意十足的甜点。这是一种超个人化的体验，远离流行趋势，适合细腻美食爱好者。
📍巴黎 8e 坎巴塞雷街 22 号
Temple & Chapon：纽约牛排馆与法式传统的完美结合
在这里，主厨梅兰妮-塞雷（Mélanie Serre）以独特的法式风格重现了上世纪 50 年代的美国餐馆。玻璃屋顶、烤牡蛎、蟹肉蛋糕和腌肉让这里成为玛莱区的一席之地。
Temple & Chapon有100 个座位、丰富的菜单和典雅的舞台，是复古与时尚融合的杰作，但又不流于模仿。
📍巴黎三区圣殿街 116 号
La Trattoria di Bambini：伊夫林的乡村风味披萨
在Les Vaux-de-Cernay 的修道院农场（Abbaye Farm）的田园风光中，La Trattoria di Bambini 餐厅庆祝着一个大家庭的美好生活。木烤披萨、大桌子、奔跑的孩子和阳光普照的露台：人们来这里不仅是为了吃得好，也是为了给自己充电。
这里仅在周四至周日开放，体现了乡村的奢华、淳朴和真诚。
📍Route de l’Abbaye, 78720 Cernay-la-Ville
Le Mouton Blanc：一个传奇的强势回归
作为第 16 区的老字号，Le Mouton Blanc在Margot 和 Félix Dumant 夫妇的领导下重新开张，并得到了Tristan Lefebvre 的大力支持。在莫里哀（Molière）和拉封丹（La Fontaine）曾居住过的历史悠久的环境中，为您奉上带有诺曼底风情的中产阶级美食。
腌肉卷、黑布丁配苹果、诺曼底牛排、炖牛肉……菜单上弥漫着家庭周日和被遗忘的味道。这是一个传统的地址，与时俱进而不媚俗怀旧。
📍巴黎 16 区奥特伊路 40 号
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