皮埃尔-爱马仕(Pierre Hermé)以全新系列庆祝夏季的到来
皮埃尔-埃尔默(Pierre Hermé)的夏天不是用来体验的,而是用来品味的。这位著名的糕点大师秉承 “快乐是唯一的向导 “这一理念,推出了极具创意和魅力的 2025 春夏系列。从奶油冰淇淋到精致糕点,再到令人惊喜的马卡龙,这一季是名副其实的味觉和质感的盛宴,让人仿佛置身于阳光明媚的甜美度假胜地。
冰淇淋和冰糕:其他地方的风味
皮埃尔-埃尔默(Pierre Hermé)用三款既大胆又精致的作品重新诠释了冰淇淋的艺术。由 Quercy 甜瓜和肉桂花组合而成的Hygge 雪葩带来了意想不到的清新口感。Arya 冰淇淋由伊朗开心果和橙花制成,让人联想到东方风情。至于Pain Perdu 冰淇淋,它的焦糖面包屑让人既怀旧又放纵。
糕点店:经典与创新的完美结合
Saint-Honoré Envie将黑加仑、香草和紫罗兰结合在一起,呈现出细腻的质感。马赛克芝士蛋糕融合了开心果和莫雷洛樱桃,略带咸味的口感让人欲罢不能。最后,”艾拉”(Ella)是一款由柠檬、红色水果和橄榄油调制而成的阳光型产品,重新演绎了优雅的夏日布丁。
马卡龙:植物的无礼
皮埃尔-埃尔默(Pierre Hermé)敢于尝试以植物为基础的组合,远离传统的甜食路线。其中最引人入胜的是Indulgence(豌豆和薄荷)、Oléa(番茄叶和黑橄榄)或Jardin de Godot(龙蒿和青柠)。每一口都是一次感官探索,融合了清新、酸度和草本植物的细腻。
实用信息
- 📅 收集时间截至 2025 年 8 月 27 日
- 🛒 商店和网站:www.pierreherme.com
- 冰淇淋价格:8 欧元(160 毫升)/22 欧元(500 毫升)
- 糕点 8 欧元起,马卡龙每个 2.90 欧元起
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