Laïa Monceau，巴黎市中心的地中海绿洲

Laïa Monceau 餐厅位于绿色花园、悬挂菜地和阳光餐盘之间，给人一种身临其境的体验，温馨而充满新鲜感。这里是第 8 区的地中海中转站，精致与慷慨并存。

彰显南方品味的地址

从进门的那一刻起，您就会感觉到时间在这里变得缓慢。在窗台后面，光线笼罩着一个设计得像托斯卡纳别墅的房间：宽大的拱门、天然材料、赭石色调、圆形吧台和量身定制的家具。露台两旁植被茂盛，柠檬树环绕其间，唤起了人们对美好生活的向往。

装饰由Adjamée 工作室设计，融合了手工艺、海洋元素和太阳能灵感。玛丽-勒韦克（Marie Levêque）的 XXL 陶瓷壁画、波浪形地毯、星形图案和泥土色调：这里的一切都在诉说着永恒的夏天。

丰盛、精制的地中海菜单

在厨房里，主厨 Sacha Perrin（师从 Gordon Ramsay 和 Simone Zanoni）将他在烹饪和糕点制作方面的双重训练发挥得淋漓尽致，烹饪出了精妙绝伦的佳肴。

入口如夏日微风

要开始品尝美食，就不能不品尝椰子和柚子腌制的黄鱼。或者是意大利乳清干酪酿西葫芦花、藏红花阿兰奇尼，以及充满阳光的阿普利亚布拉塔奶酪配传家番茄。

比萨饼和意大利面：”Laïazzas”，餐厅的明星

本餐厅的招牌菜Laïazzas是用天然酸面团制作的迷你披萨，它以别致、轻松、极致美食的形式重现了那不勒斯精神。
在面食方面，西红柿麸皮意大利团子、海鲜弗莱戈拉萨尔达和德尔普林馄饨为这趟美食之旅增添了别样风情。

完美烹制的入口即化的肉类

在 Laïa Monceau，明火烹饪是最重要的。特别值得一提的是煨羊肩、米兰式小牛排或章鱼 “gari gari”，酥脆的同时又入口即化。
，每盘菜肴都彰显了地中海的慷慨，没有厚重或华丽的装饰。点睛之笔？熏制黄油烩猪肉，是南方肉类的优雅搭配。

充满灵感的美食甜点

Sacha Perrin曾是一名糕点师，他为美食家们提供了一个完美的餐后甜点：来伊米苏、草莓-大黄-百事可乐或西西里开心果蛋糕。每道甜点都以精致而不甜腻的方式延长了旅程。

纵横地中海的尖端酒窖

酒单包括意大利、法国和西班牙的独立酿酒师和特色葡萄品种。
在幕后，屋顶菜园为餐盘提供新鲜香草：薄荷、罗勒、柠檬草……。这是一个真正的地方美食家的标志，同时还有一个明确的目标：获得生态可持续标签，以实现更加可持续的承诺。

傅加精神：平易近人、优雅活泼

作为FUGA 集团的一员，Laïa Monceau 与其姊妹餐厅有着相同的基因：低调的奢华、真诚的美食和友好的氛围。这里没有装腔作势，只有自然优雅，是一个适合娱乐、欢笑和分享的地方。

举办私人活动的理想场所

酒吧、露台、主厅等不同区域-Laïa Monceau 是举办公司晚会、研讨会或私人庆典的理想场所。这里是一个保密的场所，注重量身定制的服务和地中海式的热情好客。

实用信息

Laïa Monceau
📌 巴黎第 8 区–距离蒙梭公园仅一箭之遥
🚇 地铁：Courcelles / Monceau（2 号线 / 3 号线）
📅 每日营业–午餐和晚餐
🌿 绿色露台–花园和屋顶菜园
👨‍🍳 主厨：Sacha Perrin
🍽️ 美食：地中海和现代意大利美食

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