这款不含酒精的桃红葡萄酒将是您今夏的最爱

如果今夏最好的桃红葡萄酒不含一滴酒精,那会怎样?Rhonéa 推出的 “Carte Blanche Sans Alcool Rosé”(白卡无酒精桃红葡萄酒)是一个充满希望的大胆提议:这是一款天然去酒精的葡萄酒,不含任何人工添加剂,但却保留了罗讷河谷的原汁原味。

不含酒精的葡萄酒,却拥有其他一切

作为南罗讷河谷的象征,Rhonéa 合作社正在推出一款新酒,它很可能会重塑夏季开胃酒的菜单。这款酒采用卡拉多克(Caladoc)、神索(Cinsault)和黑歌海娜(Grenache noir)葡萄酿制,酒体轻盈,光彩照人,酿造工艺与传统的特级桃红葡萄酒相同,在酿造之前先进行冷蒸馏,这种温和的方法可以保持葡萄酒的平衡、自然香气和清新口感。

无需调味,无需改良:这款香槟酒保持了其色泽、细腻的果香和活力,同时以零酒精为傲。

酒的精神,去掉多余

Carte Blanche适合冷藏后饮用(10-11°C),主要面向那些希望兼顾愉悦与适度的葡萄酒爱好者。无论是夏季午餐、别致的早午餐、轻松的开胃酒,还是清淡的正餐,这款桃红葡萄酒都能在现代与传统之间架起一座桥梁,同时又不失其风土特色。

因此,Rhonéa 重申了其提供一种新的葡萄酒体验方式的愿望:道德、真诚和包容

从葡萄藤到酒瓶,一款坚定的桃红葡萄酒

这款无酒精桃红葡萄酒产自博美斯-德-维尼斯(Beaumes-de-Venise)的风土,体现了罗纳亚(Rhonéa)地区酿酒师的精湛技艺。这款无酒精桃红葡萄酒并不刻意模仿,而是在尊重葡萄、酿酒技术和自然节奏的基础上提供了一种真正的选择

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