Pedone Gelati：传奇的意大利冰淇淋制造商终于在巴黎开设了第一家店

拥有 60 年悠久历史的意大利时装品牌 Pedone 将在巴黎第一区的中心地带开设第一家专卖店。

对于所有意大利手工冰淇淋的爱好者来说，2025 年的巴黎夏天又多了一种新口味：Pedone Gelati。在为巴黎最好的餐桌提供了数十年的服务之后，这家横跨高山的冰淇淋店现在又有了新的发展，在距离皇宫仅一箭之遥的小香榭街 51 号开了一家店。新店一开张，就引得路人垂涎欲滴，有望成为巴黎的美食新地标。

拥有纯正技术诀窍的家族企业

1959 年，帕斯卡尔–佩多内（Pascal Pedone）在夏朗顿-勒庞（Charenton-le-Pont）创立了这家公司，长期以来一直低调经营，为巴黎的美食餐厅供应冰淇淋。如今，他的儿子克里斯托夫-佩多内（Christophe Pedone）掌舵公司，在专为公众设计的实体空间中继承家族传统。

这里没有工业产品。我们的冰淇淋由全脂牛奶、新鲜奶油、PDO 黄油、新鲜鸡蛋和最优质的原料制成：PGI 勃朗特开心果、锡拉丘兹柠檬和马达加斯加香草。不含人工色素或香精。

传统与创新相结合的菜单

在 Pedone 专卖店，柜台上摆放着各种口味的巧克力。既有巧克力、香草和杏子等经典口味，也有番茄酱、姜饼和黑芝麻等意想不到的创意。每个冰淇淋都是按分钟打发的，保证了口感绵密、味道纯正。最重要的是，这些甜筒都是在您眼前制作的。

Generosi：饕餮美食

除了冰淇淋，Pedone Gelati还提供一系列名为Generosi 的招牌甜点。这些作品是与Julien Alvarez（Ladurée 的前糕点主厨）共同构思的，以奶油蛋卷冰淇淋、冰提拉米苏和柠檬蛋白酥派的形式重温了伟大的意大利经典。这些甜点都是现场制作，温热食用，是真正的烹饪奇观，既可观赏，又可品尝。

巴黎市中心清新别致的地址

店面素雅明亮，邀请您在别致轻松的氛围中享受美食小憩。无论您是在这里小憩片刻，还是漫步前往皇宫花园，Pedone Gelati 都是您夏日不可或缺的一站。

实用信息

🍦Pedone Gelati
📍 51 rue des Petits-Champs, 75001 Paris
🕘 营业时间：每天上午 9 点至晚上 10 点
🚇 地铁：Pyramides / Palais Royal – Musée du Louvre
💳 价格：每个甜筒 4.50 欧元起
📷 Instagram ：@pedonegelati

另请阅读：La Tarte Tropézienne：70 年的甜蜜，传统与夏日的清新