B.O.U.L.O.M.：隐藏在巴黎一家面包店后面的美食自助餐厅

B.O.U.L.O.M. 位于第 18 区的中心地带，在一家传统面包店后面提供自助美食。这是一个不容错过的惊喜地址。

巴黎有很多隐秘的地址，但B.O.U.L.O.M.却做到了既隐秘、又方便、还特别。这家位于奥德纳街 181 号的“boulangerie où l’mange”（B.O.U.L.O.M.的首字母缩写）面包店实际上是巴黎最精致的自助餐厅之一。在它复古的店面和摆满酸面包和酥脆糕点的橱窗后面，是一间舒适的餐厅，Julien Duboué在这里重新打造了自助餐的体验。

手工面包店……但仅限于外表

这里自豪地展示着自己的传统根基：有机酸面包、乡村法棍、黄油羊角面包，这里的一切都是自制的。店内的装潢让人联想到西南部的乡村小店，这也与主厨朱利安- 杜布埃 （Julien Duboué）的出身有关，他曾是顶级厨师候选人，与阿兰-杜杜尼埃（Alain Dutournier）共事过。

但真正的饕餮盛宴是从店后开始的，在这里，美食自助任你享用。在 B.O.U.L.O.M.，每道菜都是现场烹制，使用新鲜的时令食材，以本地人的方式烹制。

媲美高级美食的自助餐

午餐 36 欧元，晚餐 48 欧元，食客可以从一系列美味精致的菜肴中进行选择，包括入口即化的牛肋骨、鳕鱼点心、巴斯克鸡肉、含羞草鸡蛋和海鲜，还有精选的成熟奶酪和自制烤肉。

甜点也同样出色：苏泽特煎饼、巧克力慕斯、奶油泡芙、水果馅饼……这里的甜点堪比巴黎最好的餐厅。

周末早午餐的价格为58 欧元，遵循同样的逻辑：菜品多样、新鲜、丰盛。

一个友好、充满节日气氛和惊喜的地方

餐厅与前面的面包房形成鲜明对比：宽敞、友好、精心装饰，邀请您慢慢品尝和分享。充满活力而又轻松惬意的服务体现了这里的精神：享受真正的愉悦时刻，无需大惊小怪，但每一口都是精品。

B.O.U.L.O.M. 成功地摒弃了自助餐的概念，使其更接近美食。这是一个既能吸引本地常客，又能吸引好奇游客的地址。

实用信息

🍽️B.O.U.L.O.M.– Boulangerie Où L’On Mange
📍 181, rue Ordener – 75018 Paris
🕐午餐：36 欧元 –晚餐：48 欧元 –周末早午餐：58 欧元
📞 强烈建议预订
🚇 地铁：Jules Joffrin 或 Simplon

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