八月开业的典型巴黎餐厅

您以为整个巴黎夏天都不开放吗？再想想吧。这些具有象征意义的地点在八月依然开放，在历史悠久的小酒馆和充满灵魂的餐厅之间，为您提供巴黎精神的浓缩。

朱利安餐厅（Chez Julien）–巴黎老城魅力不减

只需穿过路易-菲利普桥（Pont Louis-Philippe），您就会发现朱利安餐厅（Chez Julien）这颗凝固在时光中的明珠。这家餐厅的前身是一家被列为历史古迹的面包店，它的铜镜、彩绘天花板和剧院式装饰让您仿佛回到了 18 世纪的巴黎。不过，Chez Julien 餐厅的特色不仅仅在于装饰，它的菜肴也与餐厅的氛围相得益彰。您可以在典型的巴黎氛围中品尝法式美食。好消息：餐厅整个八月都营业。

📍1 rue du Pont Louis Philippe, 75004 Paris

圣日耳曼艺术餐厅的节日版本

Brasserie des Arts位于圣安德烈-德-阿特街（Rue Saint-André-des-Arts），是一家融合了德国普罗旺斯传统和卡奈尔精神的美味餐厅。在这里，白色桌布与心形椅子并排而坐，壁画与摆放整齐的盘子交相辉映。每到夏季，这里总是热闹非凡，尤其是在八月份，这里会持续营业。这是一个充满活力的地方，别致而不做作，适合在露台上享用午餐，或将夜晚延长到最后一杯。

📍圣安德烈艺术街 28 号，邮编 75006

L’Atelier d’André – 餐桌上的超现实主义

刚刚于 2025 年 1 月开业的L’Atelier d’André已经成为艺术爱好者和雄心勃勃的美食爱好者的聚集地。受安德烈-布勒东世界的启发，这家餐厅将超现实主义美学与创意菜肴完美融合在左岸的氛围中。在这里，您可以远离游客的俗套，重新发现真实巴黎的亲切感、文化和微妙之处。最重要的是，即使是在八月中旬，这里也依然交通便利，这在该区实属罕见。

📍 36 rue Saint André des Arts, 75006

L’Escargot Montorgueil – 两个世纪的传统菜肴

L’Escargot Montorgueil 已有近 200 年的历史，是一家老字号餐厅。这里没有重温的美食，也没有不可能的融合：您来这里是为了品尝巴黎的经典美食，在奢华的环境中享受美食。蜗牛显然是吸引人的明星，但这还不是全部。这里的菜单展示了法国中产阶级美食的精华。自科克托和莎拉-伯恩哈特的时代以来，餐厅的外墙可能一直没有改变，但餐厅依然生机勃勃，在八月的假期中也照常营业。

📍38 Rue Montorgueil, 75001

L’Auberge Dab – 巴黎式的时尚而不张扬

L’Auberge Dab位于巴黎会议宫对面，已有 40 多年的历史。它具备了巴黎餐厅的所有特点：真皮长桌、完美无瑕的桌布、新鲜的海鲜和全天候的服务。无论是商务午餐还是家庭聚餐，这里都是不二之选。夏天，绿树成荫的露台成了凉爽的天堂，远离附近环路的喧嚣。好消息是，这里八月也不打烊。

📍75116 巴黎马拉科夫大街 161 号

勒韦普勒 – 蒙马特的一段历史

紧邻克利希广场（Place Clichy）的勒韦普勒餐厅（Le Wepler）不仅仅是一家小餐馆，它还是巴黎生活的生动记忆。画家、作家和电影制作人都曾路过这里……时至今日，蒙马特精神依然弥漫在空气中。这里有美好年代的装潢、海鲜服务和中产阶级美食，是喜欢巴黎明信片而又不落俗套的人的首选下榻之地。没错，韦普勒餐厅在八月依然营业。

📍14 place Clichy, 75018

Le Congrès Maillot – 我们毫不犹豫地推荐的低调地址

Le Congrès Maillot由 Gérard Joulie 创立于 1975 年，是喜爱经典小餐馆人士的天堂。这里的常客都能找到自己的座位，海鲜拼盘无可挑剔，服务也总是井井有条。这里并不喧闹，但却经得起时间的考验。即使到了八月，这家餐厅仍在为忠实的巴黎人和游客服务。

📍80 avenue de la Grande Armée, 75017