Krug 邀请自己来到布里斯托尔：Arnaud Faye 设计的沉浸式夏季厨房

从 7 月 1 日到 9 月，库克酒庄（Maison Krug）将在布里斯托尔酒店（Hôtel Le Bristol）的法国花园（Jardin Français）开设全新的夏季厨房。这将是顶级香槟与感官美食的邂逅，是一种生活艺术。

在巴黎，不乏高级美食与酒店声誉的结合。但很少有酒店能像库克之家今夏在巴黎布里斯托尔酒店所设想的那样，提供身临其境的体验。自 2025 年 7 月 1 日起，位于圣奥诺雷街（rue du Faubourg Saint-Honoré）的法国花园（Jardin Français）将成为前所未有的夏日篇章，在这里，顶级香槟、烹饪创意和卓越的法式服务将融为一体。

库克（Krug），绝对混合的香槟

1843 年，库克酒庄在兰斯（Reims）成立，它的理想是：无论风霜雨雪，每年都要酿造出最好的香槟。通过利用不同的地块和年份，每个年份的香槟都是独一无二的艺术品。库克大香槟（Krug Grande Cuvée）每年都会重新酿制，象征着这一理想。这是一款香槟混合酒，由10 个不同年份的 120 多款葡萄酒酿制而成，以最高标准酿制。

秉承精准与自由的理念，库克提出了 “厨房里的库克”（Krug in the Kitchen）项目：这是对单一食材的颂歌，由最伟大的厨师们将其放大。2025 年，胡萝卜成为焦点–这是一种简单却出奇复杂的食材，大厨阿尔诺-法耶（Arnaud Faye）通过量身定制的夏季菜单将其升华。

现代精致的夏季厨房

新上任的布里斯托尔餐厅行政总厨 Arnaud Faye 是法国最佳厨师，他用优雅的手法将这一短暂的餐桌打理得井井有条。他曾在著名餐厅（La Chèvre d’Or、l’Espadon、l’Auberge du Jeu de Paume……）接受过培训，在这里，他为产品带来了现代气息。胡萝卜成为美食披萨三部曲的核心元素，其中一款招牌披萨与库克玫瑰红葡萄酒和库克大 香槟酒（Krug Grande Cuvée）直接搭配。

主厨还在轻松而精致的环境中提供精选的粗面包，注重口感和新鲜度。在厨房里，一个开放式的装置配有一个定制的比萨烤箱，让您可以观看烹饪过程，进入亲密的创作过程，体验一种烹饪剧场的形式。

胡萝卜与香槟的完美和谐

胡萝卜通常只能作为配菜，但在这里却被赋予了全新的内涵。生吃、烘烤、焦糖或捣碎，胡萝卜与库克香槟相互作用，展现出各自的风采：第28版库克桃红葡萄酒彰显了胡萝卜的深度，而第172版特级 香槟则带来了胡萝卜的酸味和清爽感。

在如此尊贵的环境中升华这样一种不起眼的蔬菜是一项大胆的挑战。不过，这也反映了当前奢侈品的发展方向：少一些浮夸，多一些精妙的姿态和组合。

第 8 区中心的秘密餐厅

布里斯托尔餐厅的Jardin Français（法国花园）远离城市的喧嚣，在平静、别致而不呆板的氛围中迎接客人。极少的餐具摆放、精准的服务和悬浮的时刻，与米其林星级餐厅的经典仪式相去甚远。在这里，您可以通过合适的菜肴和感官方式，以不同的方式品尝香槟。

Krug at the Bristol 不仅仅是一场活动：它还是一次美食体验，拥有奢华的感觉、细节和对细节的关注。

香槟与姿态的夏天

这一举措也是库克（Krug）更广泛战略的一部分：在生动、现代和实验性的环境中酿造其佳酿。而人才济济、名声显赫的巴黎，正是表达这一理念的理想之地。

对于气泡酒爱好者和追求新奇的美食家来说，这种夏季美食为您提供了一次终身难忘的感官享受，非常值得添加到您的夏日通讯录中。

实用信息

📍 布里斯托尔酒店的库克夏季美食
从 2025 年 7 月 1 日至 9 月底 Le Bristol Paris – 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris 建议通过酒店工作人员进行预订📅
📌
ℹ️

另请阅读：Grand Café Fauchon 的绿色露台：巴黎别致的夏日环境