朱利安餐厅，重新找回巴黎老城的灵魂

在玛莱区（Marais）的鹅卵石下，有一家与众不同的餐厅，吸引着美食鉴赏家的目光。朱利安餐厅（Chez Julien）是一个充满神话色彩的温馨之地，它将传统、美食和巴黎精神融为一体。

马莱区中心的历史茧房

Chez Julien酒店距离圣路易岛（Île Saint-Louis）仅一箭之遥，让人仿佛回到了过去。这家餐厅的前身是一家被列为历史古迹 的 18 世纪面包店，店内装饰典雅而不张扬。餐厅的装潢由Gérard Cholot 设计，玻璃下的彩绘天花板、红色天鹅绒长椅和做旧的镜子都保留了昔日的辉煌。

这种迷人的环境赢得了电影摄制组和顾客的青睐。走进 Chez Julien 的大门，整个巴黎老城仿佛重生了一般，低调奢华、自然欢快的氛围唤回了巴黎无忧无虑的精神。

三个露台，体验不一样的巴黎

朱利安餐厅（Chez Julien）之所以如此罕见（除了其出色的菜单之外），还在于其令人难以置信的多样化外观。餐厅远离玛莱区拥挤不堪的俗套，提供三种不同的氛围，都是为了营造一个更安静、更精致的巴黎。

无论您是喜欢私密的露台、温暖的广场还是迷人的小巷，每个角落都能让您尽情享受。无论是在树下还是在天空下，圣热尔韦教堂和路易-菲利普桥的美景都会让您的午餐变成一段美妙的插曲。

丰盛的时令美食

赫尔米-德巴尔（Helmi Derbal）是厨房的负责人，他为经典菜谱注入了现代气息。他曾在诺伊（Neuilly）的 La Truffe Noire工作过，因此他设计的菜单会随着季节的变化而变化，以简洁和美味的方式呈现最优质的食材。菜单中时不时会出现松露的身影。

在餐桌上，我们被烹饪得恰到好处的鹅肝所吸引（这比你想象的要稀有得多），或是时令鰤鱼肉片。至于主菜，我们强烈推荐与大家共享的松露黄油全鸡，或者让人欲罢不能的夏多布里昂牛排（Chateaubriand），它的品质和入口即化的美味让我们赞不绝口。喜欢吃鳎目鱼的人一定要尝尝，它肉质鲜美，口感丰满。至于甜点，菜单上的巴黎经典甜点让人引以为豪。这些甜点非常成功，我们希望它们能为这顿美妙的用餐画上完美的句号。

如果您赶时间，这里有一份特别的午餐菜单，价格为29 欧元。

为特殊时刻准备的保密休息室

穿过斑马条纹的休息室，在楼上一扇隐秘的门后，是一间经过精心装饰的小型休息室。这个私人区域最多可容纳 20 人，是举办家庭活动、商务会议或私人聚会的理想场所。

在这个烛光摇曳的茧房中，配备了私人 Bose 音响系统，每一个细节都经过精心设计，为您带来奢华而私密的体验。

备受欢迎的场所

Chez Julien 是难得一见的既能避开金碧辉煌，又能吸引国际大牌的地方。时装周期间，这里成为名副其实的派对热点。奥运冠军西蒙娜-拜尔斯（Simone Biles）在巴黎奥运会期间经常出现在这里，著名的电影摄制组也来到这里，为《绯闻女孩》、《艾米丽在巴黎》和《碟中谍》等经典剧集留下了这里不朽的美景。这里没有表面的喧嚣和嘈杂，这里的欢迎方式真实、团队自然、气氛令人陶醉，这些都是这股低调而强大的热潮的原因。

📍1 rue du Pont Louis Philippe, 75004 Paris

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