Ce brunch ultra-chic au Bvlgari Hôtel fait tourner toutes les têtes
On croyait tout connaître du brunch à Paris… jusqu’à cette expérience au Bvlgari Hôtel. Installé au cœur du Triangle d’Or, ce palace discret mais ultra-raffiné livre une version grand luxe du brunch dominical. Un hommage à la dolce vita, servi dans un décor d’exception.
L’élégance italienne du dimanche
Le brunch du Bvlgari Hôtel ne fait rien à moitié. Dès l’arrivée, le ton est donné : terrasse arborée, fauteuils enveloppants, service 5 étoiles. Les habitués de l’Ouest parisien s’y pressent, tout comme les visiteurs en quête d’une pause gastronomique d’exception.
Proposé chaque dimanche de 12h30 à 15h, ce rendez-vous gourmand affiche un tarif de 140 € (ou 170 € avec une coupe de Moët & Chandon Grand Vintage 2015). Une somme justifiée dès le premier coup d’œil au buffet d’entrées italiennes : salade de poulpe, vitello tonnato, bruschetta, carpaccio, focaccia aux asperges, et une abondance de fromages et charcuteries premium.
L’art du plat servi à table
Après ce prélude foisonnant, place aux plats chauds servis à table. Les pâtes au pesto, cuites al dente, tutoient la perfection, tandis que la tagliata de bœuf, fondante et parfumée, évoque les grandes tables de Toscane. Chaque bouchée célèbre la cuisine italienne haut de gamme, sans jamais tomber dans l’ostentation.
Et pour les amateurs de douceurs : gardez une place. Le final est tout simplement spectaculaire.
Un buffet sucré inoubliable
Sur une grande table nappée, s’étalent des desserts à tomber : le meilleur tiramisu de Paris, maritozzi pistache, cannoncini vanille, tartes fruitées, cookie XXL, crêpes tièdes… Le tout à accompagner d’un jus détox ou d’un latte glacé. Un moment hors du temps, à prolonger par une balade dans le quartier pour revenir doucement à la réalité.
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