Tous les messages publiés sous : Restaurant

S’il y a bien un savoir-faire (un art ?) que nous envie le monde entier, c’est la gastronomie ! Et, en toute modestie, on comprend pourquoi … Pour vous et vos papilles gourmandes, nous avons sélectionné avec soin les restaurants à ne pas rater, pour leurs univers exotiques ou autochtones, leurs atmosphères, leurs saveurs, leur exotisme. Bistronomie, grandes tables étoilées, brasserie mythique ou camouflées … vous trouverez ici le guide pointu des fourchettes parisiennes, pour toutes les occasions, et toutes les envies. Miam.

Où déguster les meilleures glaces de Paris ?

Malgré ce temps parisien un peu instable – pluie puis canicule – rien de plus agréable et de rafraîchissant que de déguster une bonne glace  sous un soleil qui tape… Petite flopée de nos adresses fétiches pour une pause gourmande bien méritée. – Les plus originales Fruttini by MO FRUTTINI by MO, c’est l’aventure de Marie-Laure Pollet et Ollivia Berdah.  Dans cette jolie boutique du 6ème arrondissement, les deux amies proposent des fruits givrés, selon les arrivages de saison…Mais alors les Fruttini, kézako ? Tout simplement des fruits entièrement vidés puis remplis d’un délicieux sorbet à base de pulpe, d’eau et d’un peu de sucre.Sur place, vous aurez l’embarras du choix ! Abricot, pêche, orange ananas, citron, citron vert, kiwi, banane et même des options plus exotiques comme litchi, mangoustan ou encore yuzu… Mais notre coup de cœur revient incontestablement au fruit de la passion, vraiment savoureux ! Fruttini by MO, 24 rue Saint-Placide, 75006 Paris. Ouvert du lundi au dimanche de 10h30 à 19h. 01 43 20 47 31 – iceRoll Basée à Montorgueil, …

20 restaurants dépaysants pour voyager dans son assiette 

En termes de cuisine internationale, Paris se hisse incontestablement dans le top 3 des meilleures villes. La capitale ne manque pas de belles tables, mettant en avant ce que les différents continents ont de meilleur à offrir. Du coup, si vous ne partez pas en vacances, voici nos adresses préférées pour embarquer vers un petit tour du monde gastronomique et voyager dans votre assiette… Suivez le guide ! – Direction… Le Pérou chez Coya Installée dans une ancienne église du quartier Saint-Germain, Coya est une expérience immersive, une véritable célébration de la culture vibrante sud-américaine. De l’art coloré sur les murs à la musique de son propre label, le restaurant vous embarquera dans un voyage multi-sensoriel dès votre arrivée ! Les menus s’inspirent des plats traditionnels péruviens, mêlant les saveurs des influences japonaises, chinoises et espagnoles pour une expérience culinaire vraiment extraordinaire. Vous pourrez également découvrir le Pisco Bar, repère du renommé Pisco Sour ainsi qu’une carte des cocktails innovante. Le plus ? Les mixologues sont à votre écoute pour créer le cocktail de vos …

CRÉATURES : le rooftop incontournable de l’été parisien

Perché sur le toit-terrasse des Galeries Lafayette Haussmann, le restaurant CRÉATURES vient de rouvrir ses portes au public pour une 4ème saison ! – Lieu de vie éphémère et estival, CRÉATURES s’impose plus que jamais comme le spot incontournable de l’été parisien. Toujours orchestré par Julien Sebbag, le rooftop le plus cool de la capitale se réinvente, notamment avec CRÉATURES Bakery. Pour déjeuner comme pour dîner, le concept n’a pas changé avec sa carte 100% végétarienne. Un concentré de cuisine méditerranéenne de partage local et saisonnière qui se décline en mets colorés hyper gourmands. À la carte cette saison : la foccacia « Summertime Sadness » aux courgettes, olives noires et oignons rouges, servie avec de la straciatella et des pistaches. « Golden Hour » : des pommes de terre délicieusement dorées et surplombées d’un œuf mollet à point et dopées par un inoubliable aïoli maison & des câpres à tige. Ou encore, une incroyable salade de fraises gariguette « Strawberry Field Forever Part.2 » comme vous ne l’avez jamais vue. – CRÉATURES BAKERY : la nouveauté Créatures Bakery se veut le nouveau rendez-vous parisien à …

Les 7 restaurants d’hôtels les plus prisés par les VIPs

Ce lundi 4 juillet marque le coup d’envoi de la Fashion Week Haute Couture, attirant les fashionistas, socialites et rédactrices de mode du monde entier. Zoom sur les belles tables d’hôtels où se retrouvent cette jolie faune, avant ou après les défilés de la journée… – La Bauhinia au Shangri-La Hotel Paris Niché au cœur du palace Le Shangri-La Hotel Paris, La Bauhinia offre une véritable escapade au vert, avec en prime une vue unique sur la Tour Eiffel. Avec son ambiance intimiste et sa carte aux accents asiatiques, le restaurant rassemble tous les ingrédients pour une pause gastronomique de haute volée. Cette année, c’est en bordure du jardin à la française que le restaurant propose une cuisine fraîche et estivale. Situé en plein cœur de la bâtisse historique, ce véritable havre de paix accueille ses hôtes à l’abri des regards et du tumulte parisien pour une parenthèse hors du temps… Dans les assiettes, Le Chef Exécutif Christophe Moret et le Chef Pâtissier Maxence Barbot proposent une carte de saison inspirée des régions de France, tout en gourmandise et légèreté ! Salade de homard …

Le Beef : le nouveau QG des viandards au cœur du Marais

En plein cœur du Marais, le Beef se révèle le nouveau repaire de tous les viandards et autres grands carnivores. Zoom sur cette belle adresse qui fera le bonheur des plus grands gourmets.  – Un steakhouse moderne et élégant Trônant dans la rue des Rosiers, Le Beef se révèle le meilleur Steakhouse de Paris. Il est situé juste au-dessus d’un cabaret du Marais. Ainsi, la salle a conservé le charme de ce lieu datant du XVIe siècle : poutres et murs en pierres apparentes alliés à des tables noires et des fauteuils en velours rouge… En plus de cette salle à la décoration chic et sobre, le Beef est doté d’une large terrasse avec pignon sur rue. L’ambiance y est à la fois cosy, raffinée et décontractée. Vous pourrez vous y rendre aussi bien pour un date que pour une sortie en famille ! On aime aussi : la cuisine ouverte jouxtant le bar à cocktails.  – Une cuisine pilotée par le jeune chef Daniel Renaudie Gastronomique, bio et bon, Le Beef est spécialisé dans les …

Le Rouge et le Verre : le QG du quartier des Ternes

Véritable institution du 17e arrondissement, le Rouge et le Verre a su se réinventer pour devenir le nouveau QG trendy du quartier. Zoom sur cet établissement hybride où il fait vraiment bon vivre ! – Trônant dans la rue Brunel, non loin du Palais des Congrès, Le Rouge et le Verre a ouvert ses portes en 2002. Mais ce n’est qu’il y a 2 ans, à l’aube de la crise sanitaire, qu’Anita a repris cet établissement authentique. En effet, derrière sa jolie devanture rouge, on découvre que Le Rouge et le Verre n’est ni un bar ni un restaurant… mais une belle cave à vins typiquement parisienne, qui fait également table d’hôtes ! Les 600 références de vins proposés – dont beaucoup de vins biodynamiques et nature – sont soigneusement choisis par Anita, qui travaille en direct avec les producteurs. On y trouve également une belle sélection de champagnes, rhums et autres spiritueux… Soit, le paradis des amateurs de belles bouteilles et les connaisseurs les plus avertis. D’autant plus qu’ici, le droit de bouchon n’est pas. Tous ces …

Fête des mères : les meilleurs restaurants où inviter sa maman chérie

Pour ceux dont la maman est une fine gastronome, votre cadeau de la fête des mères est tout trouvé ! Plutôt que de vous lancer dans une grande quête et d’arpenter désespérément les boutiques, invitez-la à déjeuner dans une belle table. Pour passer un moment dont vous vous souviendrez, Paris Select vous a sélectionné les restaurants les plus chaleureux où emmener sa maman chérie… Suivez le guide ! – Si elle aime voir tout Paris en mode panoramique… Invitez-la sur un des plus beaux ROOFTOPS de Paris  Pour une maman qui n’a pas froid aux yeux et qui aime prendre de la hauteur, nul doute qu’elle sera aux anges à déjeuner sur un rooftop avec une vue à couper le souffle… Découvrez les meilleurs rooftops de Paris juste ici. Notre préféré ? Créatures du chef Julien Sebbag qui a rouvert ses portes au 7ème étage des Galeries Lafayette Haussmann pour une nouvelle saison. Ici, Créatures aux Galeries Lafayette, 40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris. – Si elle aime les saveurs exotiques… Invitez-la dans un restaurant cuisine …