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Inauguré il y a 14 ans, le Comptoir des Mers s’est offert un lifting incroyable, dévoilant une sublime brasserie marine aux matériaux nobles. Trônant dans la rue de Turenne, au cœur du Marais, elle représente l’adresse parisienne la plus chic pour déguster des fruits de mer. Zoom sur ce bel établissement à truster. – Avec un père marin pêcheur et deux frères poissonniers, Xavier Auguet ne pouvait ouvrir qu’un restaurant de poissons et fruits de mers. C’est donc en 2003 que le patron du Comptoir des Mers se lance, d’abord avec une poissonnerie. Ouvert de 8h30 à 21h, ce fish shop devient rapidement le QG des amoureux de fruits de mer du quartier. Ceux-ci apprécient particulièrement la fraîcheur des produits proposés ainsi que la partie traiteur : saumon fumé, tarama, caviar, sans oublier la délicieuse soupe du Comptoir des Mers (8€/litre). Face au succès grandissant, Xavier inaugure alors un restaurant attenant. – Une magnifique brasserie marine Le Comptoir des Mers renferme un sublime cadre mêlant les matériaux nobles : marbre, bois et autres dorures. Les …

Depuis plus de 20 ans, Benkay propose une authentique cuisine japonaise. Dans un sublime cadre affichant cuisine ouverte et baies vitrées sur les bords des quais de Seine, cette table mythique promet une expérience gastronomique inoubliable. – Situé sur le Quai de Grenelle – à proximité de la Tour Eiffel – Benkay s’impose comme le temple de la gastronomie japonaise à Paris depuis de nombreuses années… Devant une vue imprenable sur la Seine, le restaurant du Novotel propose des plats japonais traditionnels réalisés grâce à la maîtrise de trois grands mets japonais : tempuras, pâtes Soba/Udon, Teppan Yaki, sans oublier les fameux sushis. – Un sublime cadre insolite Le restaurant Benkay c’est l’alliance du tempérament wabi-sabi et du savoir-faire des plus grands chefs dans l’art de la gastronomie japonaise à Paris. Un lieu où le raffinement se conjugue à l’excellence, dans une ambiance feutrée. L’inspiration nippone se retrouve dans l’atmosphère, avec une ambiance bois-wengé rappelant l’intérieur des maisons traditionnelles. La particularité notable de l’établissement ? La quasi-totalité des plats sont préparés sous les yeux des clients …

Lieu de partage pour les gourmets, le Chalet des Îles se niche au cœur d’une île du Bois de Boulogne. Cette saison, l’établissement mythique propose plusieurs nouveautés dont une soirée fondue vraiment sympathique ! – Pour accéder au Chalet des Îles depuis le Bois de Boulogne, un petit bateau vous accueille pour une traversée express. On découvre alors un restaurant vraiment authentique qui n’a rien perdu de son charme d’antan. Disposant d’immenses espaces, plusieurs ambiances s’offrent à vous : la terrasse, le jardin, le balcon, ainsi que la salle intérieure… Par beau temps, évidemment on préconise de vous attabler sur la terrasse au bord du lac. Ici, la cuisine du chef se veut simple et savoureuse, privilégiant les produits de saison et l’authenticité des goûts dans la pure tradition française. À la carte, on trouve des salades, un Poke Bowl saumon-avocat, gambas à la plancha, mayonnaise thaï et riz mais aussi des mets classiques tels que le tartare de bœuf, entrecôte-frites sauce béarnaise, foie de veau… Ne manquez pas l’épaule d’agneau de sept heures, le tajine de légumes BIO du moment ou encore la daurade, doré …

Pour bien commencer la rentrée, les Galeries Lafayette Le Gourmet dévoilent Les Nouvelles Tables du Gourmet. Ce nouvel espace reflète la scène culinaire incroyable de la capitale et se révèle le nouveau haut lieu de la gastronomie à Paris. Venez découvrir l’offre street food des talents de la scène culinaire actuelle sans plus attendre ! – Mory Sacko, Yoni Saada, Thibaut Spiwack… Les étoiles montantes et les valeurs sûres de la gastronomie à Paris sont toutes présentes aux Nouvelles Tables du Gourmet. Perché au premier étage du magasin, cet espace de 600 m2 prend des allures de food court, avec plusieurs offres alléchantes, inspirées par la culture street food du monde entier. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une pause gourmande ou un moment convivial entre amis, les restaurants vous accueillent à toute heure de la journée ! – L’invité de la rentrée : Jeffrey Cagnes Chef pâtissier de Stohrer – la plus ancienne pâtisserie de Paris – pendant plusieurs années, Jeffrey Cagnes dirige désormais sa Maison éponyme. Orfèvre du geste — les pochages de …