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TOP des restaurants indiens à Paris pour célébrer Diwali

À l’approche de la célébration de Diwali le dimanche 12 novembre prochain, Paris Select met en avant plusieurs adresses incontournables pour célébrer cette fête autour d’un repas authentique. Considérée comme la fête indienne la plus importante, Diwali célèbre la victoire de la lumière sur les ténèbres. Ainsi, elle offre l’opportunité idéale pour les proches de se réunir ! Sharma Ji En célébration de Diwali, le Chef Manoj Sharma vous convie au cœur du 15e arrondissement de Paris pour un festin végétarien exceptionnel. Du mardi 7 novembre au dimanche 19 novembre, le restaurant Sharmaji vous plonge dans un voyage gustatif captivant. A la découverte de mets typiquement indiens, encore méconnus en France ! Ce menu dégustation de 5 plats met en lumière les saveurs variées des différentes régions du pays. Notamment le gobi musallam, un chou-fleur rôti entier et délicatement parfumé, originaire du nord de l’Inde, ainsi que le bagara baingan. Un curry d’aubergines savoureux et prisé dans la région d’Hyderabad, au sud du pays. Ne manquez pas cette opportunité de vivre une aventure culinaire mémorable, …

Top 7 des restaurants pour voyager dans l’assiette

Paris regorge d’excellents restaurants qui proposent un dépaysement total. De l’ambiance à l’assiette, nous avons sélectionné les adresses les plus tendances du moment pour un décollage immédiat vers la destination de vos rêves. Découvrez notre top 7 des restaurants pour voyager dans l’assiette. Coya Direction le Pérou chez Coya Paris Beaupassage! Déjà présent à Dubaï, Abu Dhabi, Londres et Monaco, le concept de restauration branchée et festif a séduit les amateurs de bonne nourriture en quête de voyage et d’esprit péruvien. Dans l’assiette, on retrouve évidemment des influences sud-américaines, mais aussi des saveurs venues d’Asie, avec un twist chinois et japonais. On craque par exemple pour les excellents ceviches agrémentés de sauce soja et de sésame, ou bien pour les sashimis ou encore les tiraditos.  Côté ambiance, tout se passe du côté du Pisco Bar. Les délicieux cocktails y coulent au rythme des sonorités électros, sud-américaines et afros jusqu’à 2h du matin.  Coya Paris Beaupassage, 83-85 rue du Bac 75007 Paris Madonna Osteria C’est tout nouveau, c’est tout beau! Madonna Osteria, c’est la nouvelle adresse italienne …

Marie Akaneya : le restaurant japonais le plus Select d’Europe se trouve à Paris! 

Si vous cherchez de l’exclusif, du rare, du précieux, vous êtes certainement au bon endroit. Aux oubliettes les japonais traditionnels. Le restaurant Marie Akaneya, situé dans le 9e arrondissement de Paris, va redéfinir toutes vos attentes en termes de gastronomie japonaise. Dans le 9e arrondissement de Paris. Près de la Madeleine. Dans la discrète rue Godot de Mauroy, se niche une adresse des plus “select”. Sa discrétion est remarquable. Sa qualité est exceptionnelle. Les connaisseurs la gardent pour leur cercle restreint, cette adresse est réservée à l’élite. Une fois les portes coulissantes franchies, c’est un accueil des plus chaleureux, et à la japonaise qui vous attend. Tenues traditionnelles et salutations en japonais, vous voilà transportés au Japon le temps d’un repas qui restera gravé sur vos papilles. Marie Akaneya, le Japon au coeur de Paris C’est en mai 2023 que le restaurant Marie Akaneya ouvre ses portes à Paris. Le restaurant se définit comme un “sumibiyaki” de cuisine populaire japonaise. En d’autres termes, un restaurant où les aliments sont grillés au charbon pour permettre l’extraction …

The Crossing, cuisine indienne de voyage débarque aux Galeries Lafayette Le Gourmet

Vous êtes un véritable adepte de la cuisine indienne ? Alors, préparez-vous à un voyage  culinaire exceptionnel ! The Crossing, un restaurant indien très authentique, ouvre sa première adresse en France, au sein des prestigieuses Galeries Lafayette Le Gourmet.  The Crossing, Indian Bistro représente la première incursion des Galeries Lafayette Le Gourmet dans l’univers de la gastronomie indienne ! Le restaurant puise son inspiration dans un cadre épuré et minimaliste, afin de rappeler subtilement les origines du groupe. A savoir la restauration sur les lignes de chemin de fer.  Créé en janvier 2022, The Crossing réside dans la rencontre de trois personnalités indiennes, chacune provenant de régions différentes. Jarret D’Abreo, originaire de Mumbai, Abhishek Joshi de Chandigarh, et le chef fondateur Ankur Chakraborty, avec des racines bengalies, à l’Est du sous-continent indien. La famille de ce dernier était étroitement liée aux chemins de fer en Inde. Cela a profondément influencé sa passion pour le voyage et sa volonté de fusionner les différentes cuisines indiennes. C’est précisément la réunion de ses trois personnalités qui créée l’originalité …

5 restaurants pour vos déjeuners d’affaires aux portes de Paris

Les portes de Paris cachent bien des trésors gastronomiques, qui éveillent les papilles et séduisent les amateurs de cuisine raffinée. Nous allons explorer cinq restaurants qui offrent une expérience culinaire exceptionnelle. Nous allons vous faire découvrir les saveurs et les atmosphères uniques qui font la renommée de ces restaurants aux portes de Paris. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche de nouvelles découvertes culinaires. Cette exploration gastronomique vous réserve bien des surprises. Installez-vous confortablement et laissez-vous emporter dans un voyage gustatif à travers ces cinq destinations culinaires parfaites pour vos déjeuners d’affaires. Chez Thaï Chez Thaï, s’est bâti une solide réputation au sein de la clientèle du quartier et est devenu un lieu incontournable pour les déjeuners d’affaires. Ce restaurant offre un véritable voyage gustatif à travers des cuisines parfumées, colorées et authentiques, qui éveillent nos sens et enchantent nos papilles. L’essence de Chez Thaï repose principalement sur un héritage gastronomique thaïlandais, mais ses recettes sont habilement inspirées par diverses influences d’Asie du Sud-Est. Notamment celles du Vietnam, de Hong Kong, …

Rendez-vous chez Eataly pour une soirée al dente à l’occasion des 20 ans du festival culinaire Sirha Omnivore !

Avis aux papilles survoltées ! Le festival Sirha Omnivore revient en force pour célébrer ses 20 ans du 10 et 12 septembre prochains. Pour cette édition 2023, l’Italie sera à l’honneur avec des invités de prestige originaires de la Botte. Une programmation toujours plus créative et une soirée d’exception. Cuisine italienne oblige, c’est Eataly qui accueille cette année l’incontournable Omnivorious Party ! Réservez vos billets pour l’Omnivorious Party organisée par Eataly Paris Marais Cette année, Eataly sera l’hôte de l’incontournable Omnivorious Party. Une soirée d’exception qui se déroulera le lundi 11 septembre à partir de 19h30. Pour l’occasion, la référence de la restauration et de l’épicerie fine transalpine déléguera ses cuisines à différents chefs d’envergure. Retrouvez Angelo Pentassuglia (Pastificio Oronza), le pâtissier Rémi Bouiller (Krème), Danny Khezzar (Bayview) et l’incontournable Julien Serri ou encore la Maison Verot, charcutier d’excellence. Et pour compléter l’affiche en beauté, les mains d’or de Toni Muzi, Chef exécutif d’Eataly, s’affaireront à nouveau en cuisine. Mais cette fois en duo, pour concocter aux convives un dîner exceptionnel. Et c’est à l’Osteria …

Plongez au cœur d’un été italien à la Terrazza d’Eataly

L’été est synonyme de déjeuner en terrasse ! Direction la Terrazza d’Eataly pour partager des repas gourmands ainsi que des apéritifs signatures savoureux.  Eataly, véritable temple de la gastronomie italienne, est le rendez-vous incontournable des passionnés de saveurs transalpines. Nichée dans le 4e arrondissement parisien, ce lieu d’exception séduit par son atmosphère chaleureuse qui vous transporte instantanément en Italie. Le concept, déjà présent à New York ou Dubaï , reste simple: rassembler toutes les spécialités culinaires de la Botte dans un seul et même lieu. Installez-vous à la Terrazza d’Eataly pour une expérience culinaire unique, mettant en valeur les produits frais de son marché et exclusivement italiens ! Avec sa cuisine ouverte et sa « vineria » (un bar à vins et cocktails) chaque plat prend vie sous vos yeux, créant une ambiance immersive. Nichée dans une cour intimiste, la Terrazza devient ainsi le théâtre d’une véritable expérience gastronomique. Ainsi, le goût, la fraîcheur et la qualité des produits sont au cœur de chaque assiette servie. Enfin, sur cette terrasse ensoleillée, échangez, rencontrez-vous, dans une atmosphère baignée …