Ces 5 hôtels en Andalousie vont réenchanter votre idée du luxe
Besoin d’un luxe plus lent, plus subtil ? Direction l’Andalousie, où cinq établissements exceptionnels cultivent l’art de vivre entre mer et montagne. De Mijas à Ronda, voici notre sélection 2025.
La Zambra, Mijas – Entre sensualité andalouse et silence absolu
Renaissance d’un mythe, La Zambra a réinvesti l’ancien hôtel Byblos, repaire des stars dans les années 90. Aujourd’hui membre de The Unbound Collection by Hyatt, cet hôtel 5 étoiles conjugue architecture andalouse, design contemporain et services haut de gamme dans un climat de sérénité totale.
Chaque détail semble pensé pour ralentir : 196 chambres, un spa de 2 000 m², un penthouse de 365 m², des restaurants (Palmito, Picador, Bamboleo) et deux parcours de golf signés Robert Trent Jones à portée de buggy. À quelques kilomètres, le village blanc de Mijas et son artisanat vous rappellent que le luxe, c’est aussi l’authenticité.
📍 La Zambra
Urbanización Mijas Golf, Avenida Louison Bobet, 1, 29650 Mijas, Málaga
🌐 www.lazambrahotel.com
📞 +34 951 55 00 70
Palacio Solecio, Málaga – Le charme historique version boutique-hôtel
En plein centre de Málaga, à deux pas du musée Picasso, Palacio Solecio séduit par son élégance intimiste et culturelle. Ce 4 étoiles, membre des Small Luxury Hotels of the World, prend place dans un palais du XVIIIe siècle, restauré avec goût.
Bois, lambris, tressages en esparto et influences arabo-andalouses donnent du caractère à ses 68 chambres. Le restaurant Balausta, dans le patio, propose une carte raffinée de spécialités locales revisitées. Un parfait pied-à-terre pour explorer la ville à pied.
📍 Palacio Solecio
Calle Granada, 61, 29015 Málaga, Espagne
📞 +34 952 22 20 00
🌐 www.palaciosolecio.com
Nobu Hotel Marbella – Luxe branché et plage privée
C’est sans doute l’hôtel le plus festif et complet de la liste. Nobu Hotel Marbella, réservé aux adultes, offre une parenthèse chic entre gastronomie japonaise, soirées élégantes et accès direct à la plage. Ouvert en 2018, il s’intègre dans le complexe Puente Romano Marbella avec ses multiples restaurants, piscines, spa Six Senses et beach club.
Les 49 chambres, à la déco naturelle et épurée, sont toutes dotées de terrasses ou balcons. L’offre culinaire est spectaculaire, entre sushis Nobu, cuisine italienne, bio ou thaï. Et pour les oiseaux de nuit ? Direction la boîte de nuit La Suite.
📍 Nobu Hotel Marbella
Bd Principe Alfonso von Hohenlohe s/n, 29602 Marbella, Málaga
🌐 www.nobuhotels.com/marbella
📞 +34 952 77 17 00
Casa la Siesta, Vejer de la Frontera – L’esprit rural, version chic
Nichée dans un domaine d’oliviers, à 10 km de Vejer, Casa la Siesta est un hymne à la simplicité luxueuse. Cet hôtel rural propose chambres, suites et villas avec balcon, décorées dans un style rustique élégant : poutres apparentes, matériaux bruts, mais confort absolu.
Après une journée à cheval ou à vélo, plongez dans la piscine à débordement. Côté assiette, le restaurant sert une cuisine espagnole de saison, 100 % locale. À 15 km, les plages de Conil de la Frontera offrent un contraste saisissant.
📍 Casa la Siesta
Los Parralejos, s/n, 11150 Vejer de la Frontera, Cadix
🌐 www.casalasiesta.com
📞 +34 956 45 17 38
La Donaira, Montecorto – Le luxe écologique en pleine nature
À 850 m d’altitude, dans la campagne de Ronda, La Donaira propose une immersion rare : 9 hébergements uniquement, dont une yourte en bois, au cœur d’un domaine agricole de 250 hectares.
Ici, le luxe rime avec écologie, autonomie et reconnexion. Fromages au lait cru, légumes du potager, produits de soin artisanaux, chevaux lusitaniens, spa aux huiles essentielles locales, cours d’aquagym dans une piscine de source : tout invite à la lenteur consciente.
📍 La Donaira
Camino de las Minas, 29430 Montecorto, Málaga
🌐 www.ladonaira.com
📞 +34 951 13 95 93
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