Le rooftop secret d’Air France où l’on déjeune comme en Business Class
Et si voyager ne nécessitait plus de billet d’avion ? C’est le pari étonnant que fait Air France avec son nouveau restaurant éphémère, installé cet été à Paris. Pas d’embarquement, pas de turbulence – mais une expérience sensorielle, gastronomique et visuelle à couper le souffle.
Une parenthèse haut perchée signée Air France
Après un premier envol remarqué lors des Jeux Olympiques de 2024 au Palais de Tokyo, Air France réinvente le voyage culinaire. Cap cette fois sur le huitième étage des Galeries Lafayette, où la compagnie tricolore ouvre les portes d’un restaurant éphémère confidentiel, du 25 juin au 20 août 2025.
Ici, la vue remplace le hublot, et le panorama sur les toits parisiens s’invite dans l’assiette. Pensé comme une escale hors du temps, ce restaurant réinterprète l’expérience Business long-courrier, sans jamais quitter le sol.
À table, 20 couverts… et trois étoiles
La carte, imaginée par Régis Marcon, chef triplement étoilé, célèbre la gastronomie française dans ce qu’elle a de plus précis. Trio de riz camarguais citronné, volaille aux morilles, dessert croustillant signé Nina Métayer : chaque plat rappelle le raffinement des menus servis à 10 000 mètres d’altitude… mais dans un confort inattendu.
Les verres, eux, s’emplissent des crus sélectionnés par Xavier Thuizat, sommelier du Crillon. Le tout servi sur des plateaux en porcelaine, dans un décor feutré qui reprend les codes élégants d’Air France : bleu marine, blanc lumineux, touches de rouge.
Un « vol immobile » à vivre cet été
Le concept étonne autant qu’il séduit : déjeuner comme en avion… mais sans décoller. À la place des consignes de sécurité, une vue à 180° sur Paris. À la place du siège incliné, un transat ou un fauteuil chic. Une expérience immersive, audacieuse, et résolument urbaine, qui redéfinit le voyage comme un art de vivre à part entière.
Informations pratiques
📍 Galeries Lafayette Paris Haussmann – Magasin Coupole
🏙️ 40 boulevard Haussmann, 75009 Paris – 8e étage (rooftop)
📆 Du 25 juin au 20 août 2025 – Tous les jours sauf mardi
🕰️ Service de 11h30 à 15h30
🍽️ Formule déjeuner à 93€, boissons comprises
🔗 Réservation obligatoire – places très limitées (20 couverts par service)
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