Lillet pose ses valises au Burgundy pour l’été, et on veut tous y aller
Et si l’été parisien se vivait à l’ombre d’un citronnier, un spritz Lillet à la main ? Nichée entre les murs feutrés du Burgundy Paris, Le Patio du Charles se transforme en oasis estivale. Pour célébrer la saison, l’hôtel s’associe à Lillet, l’apéritif bordelais iconique, et offre une expérience sensorielle et gastronomique, à la fois fraîche, élégante et résolument décontractée.
Une scénographie solaire au Burgundy
Dès les beaux jours, le Patio du Charles se réinvente. Coussins colorés, cagettes fleuries, affiches vintage et éventails siglés Lillet composent un décor joyeux et floral, hommage subtil aux apéros à la française.
Le lieu devient alors un refuge végétal au cœur de l’agitation parisienne, où l’on vient ralentir, déjeuner, ou simplement siroter un cocktail dans une atmosphère détendue mais raffinée.
Une carte Spritz inédite et gastronomique
La vraie signature de cette collaboration ? Une collection de spritz imaginée par Gabriele Tomasso, chef barman du Charles. Inspirés par les arômes frais et floraux de Lillet, ses créations accompagnent parfaitement la carte estivale du Chef Mylo Levin.
On vient y déguster des entrées pleines de relief, comme la tartelette à la tomate confite, les asperges vertes au labneh, ou le très chic Vitello Tonnato. En plat, le risotto aux gambas et safran s’impose comme un must, tandis que côté sucré, Léandre Vivier (chef pâtissier) régale avec une pavlova fraise ciflorette, une tarte rhubarbe et baies d’Andaliman, ou encore un Paris-Brest chocolat noisette à tomber.
Une pause parfaite au Burgundy, du déjeuner au cocktail
Du déjeuner en terrasse à la pause goûter chic, le Patio du Charles offre une expérience à géométrie variable. Ce lieu confidentiel joue la carte du luxe discret, avec une ambiance intime et végétalisée, loin des clichés du 8e arrondissement. Le tout, servi avec l’excellence sobre du Burgundy, mêlant attention et naturel.
Informations pratiques
📍 Le Patio du Charles x Lillet
📌 Le Burgundy Paris – 6-8, rue Duphot, 75008 Paris
🚇 Métro : Madeleine / Concorde
📅 Ouvert tous les jours de l’été – déjeuner, cocktail, goûter
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