La Cuisine de l’E7 : une escale gourmande face à l’Opéra

Sur l’avenue de l’Opéra, à deux pas du Palais Garnier, l’Hôtel Édouard 7 perpétue l’élégance d’une maison parisienne inspirée par son illustre hôte, le roi Édouard VII. Amateur de mode et amoureux de la Ville Lumière, il aurait sans doute retrouvé ici l’art de vivre qu’il chérissait tant : raffiné et vibrant.

Entre tradition française et audace contemporaine, la cuisine du Chef David Braido séduit autant les voyageurs de passage que les Parisiens fidèles aux belles adresses. Maison de la collection B Signature Hotels & Resorts, l’Hôtel Édouard 7 entretient avec justesse ce lien intime avec la vie parisienne, qu’il exprime avec modernité.

À mi-chemin entre le Palais Royal et l’Opéra Garnier, La Cuisine de l’E7 se dévoile comme une adresse discrète au style loft parisien. Baignée de lumière le jour, plus intimiste le soir, on y vient aussi bien pour un déjeuner d’affaires que pour un dîner raffiné.

Une table confidentielle, une cuisine inspirée

Aujourd’hui, c’est le Chef David Braido, héritier de l’excellence du Ritz, qui signe une carte ancrée dans le patrimoine culinaire français. Sa cuisine mêle traditions et audace contemporaine, toujours à l’écoute des saisons. En ce moment, elle prolonge l’été avec des saveurs fraîches et gourmandes, avant de laisser place aux créations automnales.

Ici, le service allie précision et délicatesse, fidèle à l’esprit français. La Cuisine de l’E7 propose aussi bien un menu du marché, pensé pour être savouré en 45 minutes lors des déjeuners de semaine, qu’un dîner à deux les yeux rivés sur l’Opéra, toujours dans l’élégance qu’aurait apprécié le plus parisien des princes anglais.

Un bar feutré pour prolonger la soirée

Attenant au restaurant, le bar de l’Hôtel Édouard 7 se découvre dans une atmosphère feutrée, propice aux confidences et aux conversations prolongées. On y savoure des cocktails signature, la création du mois ou des classiques revisités, accompagnés de petites assiettes à partager.

Un salon lounge vient compléter ce cadre, encore plus intimiste, pour lever un verre entre amis ou s’accorder une parenthèse gourmande dans l’après-midi. Lieu discret mais mondain, ce chaleureux décor aurait sans doute séduit Édouard VII.

L’art de recevoir et de célébrer

Le restaurant et le lounge de l’Hôtel Édouard 7 se prêtent volontiers aux rendez-vous privés. Déjeuners d’affaires, dîners intimistes ou réunions confidentielles : à chaque évènement sa proposition gourmande. Au cœur de l’avenue de l’Opéra, entre effervescence des affaires et éclat des spectacles, l’énergie du quartier se mêle à l’intimité des lieux pour dessiner un décor idéal de rencontres et de célébrations.

Un hôtel couture au cœur de Paris

Derrière sa façade haussmannienne, l’Hôtel Édouard 7 dévoile 69 chambres et suites conçues comme des pièces uniques, mariant avec finesse héritage parisien et esprit couture. Habillées de soie, velours ou cachemire, elles déclinent une palette de couleurs précieuses en hommage à l’univers joaillier voisin de la place Vendôme. Certaines portent même le nom des célèbres muses d’Édouard VII, offrant aux hôtes le charme d’une histoire intimement parisienne.

Entre élégance contemporaine et audace créative, la maison invite à vivre Paris comme dans un hôtel particulier, avec une vue imprenable sur l’Opéra en toile de fond.

Informations pratiques

📍 Adresse : 39 Avenue de l’Opéra, 75002 Paris
📞 Téléphone : +33 (0)1 42 61 56 90
🕐 Horaires du restaurant : du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h.
🕐 Horaires du bar & du lounge : Tous les jours de 7h à 23h.

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