Petit-déjeuner à la Tour d’Argent, face à la Seine : le nec plus ultra du chic parisien

Il y a quelque chose de profondément réconfortant à prendre un petit-déjeuner dans une institution parisienne. En plein hiver, quand la lumière de la Seine se fait plus douce et que les rues du 5ᵉ arrondissement s’éveillent au rythme des flâneurs, s’installer au Bar des Maillets d’Argent de la Tour d’Argent, c’est comme adopter un rituel élégant et rare. On y entre pour le calme, on y reste pour la délicatesse du lieu et la saveur des mets, et on repart métamorphosé : prêt à affronter la journée, chargé d’un peu de magie, enveloppé par l’histoire de Paris.

Un cadre empreint d’histoire et de raffinement

Dès l’entrée, le Bar des Maillets d’Argent impose par son élégance : boiseries patinées, bibliothèque aux volumes chargés, objets évoquant le polo, clin d’œil à la fameuse équipe des Maillets d’Argent de Claude Terrail. La tour d’Argent et Bar des Maillets d’Argent appartient à une famille depuis plusieurs générations, non à un groupe financier. Et cela se sent : l’accueil est sincère, le service en symbiose, l’ambiance chaleureuse et authentique. On peut presque imaginer que chaque fauteuil, chaque livre, chaque coin du bar raconte une page de l’histoire parisienne. En s’asseyant face à la Seine, avec le murmure de la ville en fond, on savoure un privilège rare. Si le dîner à La Tour d’Argent est souvent réservé à fêter un événement précieux, ce petit-déjeuner infiniment poétique est une parenthèse chic qui reste accessible, compter 35€/par personne.

Les délices du matin : une palette savoureuse

Au cœur de cette expérience matinale, la barista de la maison déploie tout son art : café Grand Cru, thés délicatement bio, et créations signées comme le latte sésame ou le fameux latte Mazarine, véritable signature de la Tour d’Argent. On trouve sur la carte aussi un matcha latte glacé framboise-citron vert, subtile et rafraîchissant, qui révèle le côté inventif du lieu.

Quant au chocolat : la carte propose un chocolat chaud velouté, réconfortant et parfaitement dosé, pour accompagner viennoiseries fraichement sorties du fournil, croissants ou brioches au chocolat fondant, skyr bio et granola croquant, et jus de fruits frais.

La touche gastronomique : œuf Bénédicte & pancake Mademoiselle

L’offre petit-déjeuner ne se limite pas aux douceurs sucrées. L’œuf Bénédicte, délicatement posé sous un voile de sauce hollandaise, incarne la générosité française et le raffinement du Chef. Et puis, surprise exquise : le pancake “Mademoiselle”, inspiré des célèbres crêpes de la maison, léger et aérien, apporte une note de charme et de gourmandise. Chaque plat est le fruit d’une vraie collaboration entre le boulanger, le pâtissier, le barista et le Chef eux-mêmes : un ballet de savoir-faire qui rend chaque assiette aussi belle que savoureuse.

Une parenthèse parisienne à vivre pleinement

Prendre son petit-déjeuner au Bar des Maillets d’Argent, c’est un moment suspendu dans un lieu chargé d’âme. On y savoure la douceur d’un matin tranquille, la chaleur d’un café bien balancé, l’élégance d’une viennoiserie artisanale. Et en quittant le bar, on repart avec l’impression d’avoir touché un fragment de l’histoire. Pour les amoureux du charme parisien, du bon goût et des adresses rares, c’est un rendez-vous matinal à ne pas manquer!

Et parce que la Tour d’Argent a toujours plus d’un secret à nous confier et continue de proposer des expériences incroyables, suivez-nous : nous vous emmènerons très bientôt découvrir les autres trésors de cette maison mythique. Des soirées musicales du jeudi, véritable rituel parisien, au jardin d’hiver, perché sur le rooftop et réservé aux moments suspendus, sans oublier l’Appartement, un écrin confidentiel au cinquième étage où l’on peut séjourner, organiser un dîner d’exception, un événement intime, ou un petit-déjeuner privilégié… autant d’expériences uniques dont nous vous parlerons très prochainement.

Infos pratiques

• Adresse : Bar des Maillets d’Argent, La Tour d’Argent – 15 Quai de la Tournelle, 75005 Paris
• Horaires : petit-déjeuner servi du mardi au samedi, de 9h à 11h La Tour d’Argent
• Prix : environ 35 € par personne, pour un moment gourmet complet

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