Fêtes de fin d’année à Paris : Noël et réveillon du Jour de l’An au Grand Café Fauchon

Et si l’on célébrait les fêtes place de la Madeleine, dans un écrin précieux, rose et or, qui assume pleinement sa gourmandise ? Au Grand Café Fauchon, Noël se déguste du 1er décembre au 5 janvier, entre menus festifs, chocolats chauds et cocktails scintillants.

Un écrin gourmand face à la Madeleine

Installé au rez-de-chaussée de Fauchon L’Hôtel Paris, le Grand Café Fauchon déroule ses banquettes rose poudré et ses touches de doré face à l’église de la Madeleine. La terrasse chauffée laisse voir le ballet des passants, tandis qu’à l’intérieur, la lumière se reflète sur le marbre et le laiton. L’adresse attire une clientèle parisienne et internationale, venue autant pour l’esprit maison Fauchon que pour une cuisine de fêtes très travaillée.
Ici, l’art de vivre se conjugue avec l’envie de se faire plaisir : service continu, assiettes généreuses, desserts soignés et, en filigrane, cette signature gourmande qui fait la réputation de la maison. Pour Noël à Paris, c’est l’une des tables où l’on vient autant dîner que se mettre dans l’ambiance des fêtes.

Un Menu des Fêtes tout en nuances

Du 1ᵉʳ décembre 2025 au 5 janvier 2026, le Menu des Fêtes du Grand Café Fauchon (90 € par personne) met en scène les grands classiques de saison, travaillés avec précision. En quatre séquences, le repas déroule un vrai récit gourmand.

On commence par des noix de Saint-Jacques normandes posées sur un lit de potimarron, relevées par un miel de fleurs FAUCHON qui apporte une douceur subtile. Vient ensuite un filet de truite de Baigorri, délicatement cuit, nappé d’un beurre blanc au Champagne Rosé FAUCHON, qui joue sur un registre à la fois frais et festif.

Le plat de résistance met à l’honneur un magret de canard de la Ferme Jean Sarthe, généreusement parfumé à la truffe noire. La viande, rosée et fondante, incarne cette cuisine de fête rassurante mais très soignée. Le final, lui, se fait tout en gourmandise avec une pomme fondante au caramel de sarrasin FAUCHON, accompagnée d’une glace façon tatin : une assiette qui évoque un dessert de maison de famille, revisité avec élégance.

Noël, 25 décembre et réveillon du 31 : trois temps forts

Les grands rendez-vous du calendrier prennent ici des accents très parisiens. Le Dîner du réveillon de Noël, le 24 décembre, se déploie en cinq séquences raffinées (170 € par personne). On y retrouve l’esprit Noël au Grand Café Fauchon : beaux produits, sauces travaillées, dressages soigneux, dans une ambiance chaleureuse et feutrée.

Le déjeuner du 25 décembre (130 € par personne) privilégie la convivialité autour de quatre séquences généreuses, parfaites pour un repas en famille ou entre proches, avec vue sur la Madeleine qui se découpe dans la lumière d’hiver.

Enfin, le dîner de la Saint-Sylvestre, le 31 décembre, propose une envolée gastronomique en cinq séquences (190 € par personne) pour un réveillon du Nouvel An à Paris placé sous le signe de la fête et de la délicatesse. L’endroit se prête aussi bien à un tête-à-tête qu’à une petite tablée d’amis, avec la promesse d’un service attentif jusqu’au passage à la nouvelle année.

Chocolat chaud, cocktails scintillants et douceurs de saison

Au-delà des menus, l’adresse devient un véritable refuge gourmand d’hiver. La composition de Noël met en avant foie gras et produits de la mer, dans un esprit de partage. Mention spéciale au Chocolat Chaud Fauchon, épais, onctueux, intensément parfumé, qui accompagne à merveille une après-midi d’hiver en terrasse ou au bar.
Côté cocktails, deux créations exclusives font pétiller la carte : L’Étoile de l’Éden, élégant et pétillant, joue la carte des notes fraîches et fruitées dans une robe dorée qui capte la lumière ; Le Nectar des Anges, lui, évoque un jardin d’hiver, avec ses nuances chaleureuses, légèrement épicées et ses reflets rosés. De quoi prolonger la soirée après le dîner, ou s’offrir un apéritif de fêtes très parisien.

Une belle balade à faire autour du Quartier Madeleine

L’un des plaisirs de fêter Noël à Paris au Grand Café Fauchon, c’est aussi ce qui commence une fois la porte franchie. En quelques minutes, on rejoint la place de la Madeleine, ses éclairages soignés et ses vitrines habillées pour les fêtes. En descendant vers la place de la Concorde, on aperçoit la grande roue, les perspectives vers les jardins des Tuileries et, plus loin, la Tour Eiffel qui scintille.

On peut prolonger la promenade le long de la rue de Rivoli, entre arcades et boutiques, ou remonter vers les grands magasins pour admirer les décors de Noël. Une balade nocturne qui prolonge l’expérience du Grand Café Fauchon, et donne au dîner cette dimension de parenthèse parisienne dont on se souvient longtemps.

Credits photos @SalomeRateau

📍 Infos pratiques
Grand Café Fauchon – Fauchon L’Hôtel Paris
4, boulevard Malesherbes, 75008 Paris – Place de la Madeleine
Tél. : +33 1 87 86 28 00
Menu des Fêtes : 90 € par personne, du 1ᵉʳ décembre 2025 au 5 janvier 2026
Dîner du réveillon de Noël (24 décembre) : 170 € par personne
Déjeuner de Noël (25 décembre) : 130 € par personne
Dîner de la Saint-Sylvestre (31 décembre) : 190 € par personne
Réservation vivement conseillée – informations et réservations sur le site de Fauchon L’Hôtel Paris

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