Galette des Rois Airelles Château de Versailles: l’édition 2026 à déguster au Grand Contrôle

À l’Épiphanie, une adresse capte l’attention des gourmands. Située au cœur du Château de Versailles, Airelles Le Grand Contrôle met à l’honneur une galette tressée chocolat-noisette. Ainsi, la fête des rois prend une tonalité patrimoniale et chaleureuse.

Une galette tressée qui joue la carte du raffinement

La pâtisserie mise sur une pâte dorée et régulière. Le tressage offre un relief élégant, sans excès sucré. De plus, le duo chocolat-noisette souligne une signature réconfortante.

Selon l’établissement, la création est proposée en édition limitée. Elle s’adresse aux amateurs de recettes soignées, sensibles aux détails. Aussi, l’environnement du Château de Versailles renforce l’expérience.

Le contexte d’un palace patrimonial

Le Grand Contrôle est l’hôtel d’exception d’Airelles, situé dans l’enceinte du Château de Versailles. Le service se veut feutré, précis, attentif. Par conséquent, la galette s’inscrit dans cette exigence.

« Un geste simple, un goût juste, un souvenir durable. »

La brigade de pâtisserie signe un dessert de saison. Le choix du chocolat-noisette assume la gourmandise avec retenue. Ainsi, la galette vise une clientèle familiale et curieuse.

Détails pratiques, prix et conditions de commande

La galette est annoncée pour 4/6 personnes, au tarif de 80€. Elle se déguste sur place ou à emporter, selon disponibilités. En revanche, une réservation préalable reste conseillée au sein du Château de Versailles.

• Tressage soigné et visuel élégant
• Alliance chocolat-noisette réconfortante
• Format convivial 4/6 personnes
• Prix annoncé à 80€
• Proposition en édition limitée

Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle — galette des Rois tressée chocolat-noisette (Galette des Rois ; 4/6 personnes ; 80€). Cette édition met en avant un tressage soigné et une garniture chocolat-noisette équilibrée.

Le retrait s’effectue à l’hôtel à des créneaux définis. Les quantités restent limitées durant la période de l’Épiphanie. Ainsi, mieux vaut anticiper sa demande.

Servez la galette légèrement tiède pour exalter les arômes. Un thé grillé ou un cidre brut s’accorde avec la noisette. De plus, une coupe de champagne sec convient à un dessert de fête.

Au goût, équilibre et textures

Le feuilletage se veut craquant, sans lourdeur. La noisette apporte du gras noble, contrebalancé par le cacao. Ainsi, la tresse crée des strates nettes à la coupe.

La douceur reste mesurée pour laisser parler les fruits secs. Un voile de sel relance la dégustation. Par conséquent, la dernière bouchée garde de la tenue.

Un écrin patrimonial pour une tradition française

Dans les salons de l’hôtel, le rituel prend du relief. Le lien direct avec le Château de Versailles renforce la portée symbolique. Aussi, l’expérience reste intime et conviviale.

Cette galette s’adresse aux visiteurs comme aux voisins. Elle offre une pause gourmande entre culture et douceur. En bref, elle marie hospitalité et tradition.

Pour un week-end royal, l’adresse reste un repère. Les épicuriens curieux du Château de Versailles y trouvent une parenthèse sucrée. Ainsi, la galette signe une saison gourmande au cœur du Château de Versailles.

Maintenant vous savez ou déguster cette délicieuse galette des rois. Il va falloir se dépêcher car il risque de ne pas en avoir pour tout le monde et le mois de janvier file à une vitesse folle.

• Château de Versailles