Bubble tea : des traces de plomb détectées dans certains produits, ce que révèle une enquête

Le bubble tea séduit les amateurs de boissons tendance depuis plusieurs années. Pourtant, une récente enquête américaine soulève des questions sur la présence de plomb dans cette boisson populaire. Cette information mérite une attention particulière, surtout si vous consommez régulièrement cette boisson taïwanaise.

Une enquête révèle des traces de plomb dans le bubble tea

Né à Taïwan dans les années 1980, le bubble tea est devenu une boisson extrêmement populaire. Fabriquée à base de thé vert ou noir et agrémentée de perles de tapioca ou de fruit, elle est aujourd’hui très tendance sur les réseaux sociaux. Sa consommation ne serait cependant pas sans conséquences.

Une enquête publiée sur le site Consumer Reports le 16 septembre 2025 a révélé que certains bubble tea pouvaient contenir des niveaux de plomb préoccupants. Cette organisation à but non lucratif américaine a ainsi mis en lumière un problème jusqu’alors méconnu du grand public.

Des niveaux de contamination jugés modérés

Dans son enquête, l’équipe de Consumer Reports a testé quatre produits différents. Parmi eux, trois présentaient des traces de plomb. Ces niveaux ont été jugés modérés et inférieurs au seuil de préoccupation fixé par l’organisation.

« Le plomb est naturellement présent dans la croûte terrestre. Nos sols, partout dans le monde, en sont contaminés, et nous sommes exposés à de petites quantités de plomb par le biais de notre alimentation, de notre eau et même de la poussière de nos maisons. »

Cette explication provient de Sana Mujahid, docteure en science collaborant régulièrement avec Consumer Reports, dans un article publié le 7 avril 2026 sur le site Very Well Health. Le plomb détecté pourrait ainsi venir du thé, de l’eau ou des perles de tapioca.

Les effets du plomb sur la santé : ce qu’il faut savoir

Cette contamination n’est pas propre au bubble tea. Elle concerne de nombreux aliments du quotidien. Aucune quantité de plomb n’est cependant sans danger pour l’organisme.

Une exposition chez l’adulte peut affecter plusieurs systèmes du corps. Le système nerveux, les articulations, les muscles, la mémoire et la santé reproductive peuvent être touchés. Les conséquences varient selon le niveau et la durée d’exposition.

• Le système nerveux peut être affecté par le plomb
• Les articulations et les muscles sont des zones à risque
• La mémoire peut être impactée par une exposition prolongée
• La santé reproductive peut être compromise
• Le développement cérébral des enfants est particulièrement vulnérable

Des populations plus vulnérables que d’autres

Les jeunes enfants et les femmes enceintes courent des risques plus élevés. L’exposition au plomb peut en effet nuire au développement cérébral. Ces catégories de la population doivent donc faire preuve de vigilance.

Sana Mujahid apporte des précisions pour ces personnes à risque. Elle conseille de limiter strictement la consommation de cette boisson. Cela est d’autant plus vrai que nous sommes exposés au plomb par de nombreuses autres sources dans notre vie quotidienne.

Les autres raisons de modérer sa consommation

L’exposition au plomb n’est pas la seule raison de reconsidérer votre consommation de bubble tea. Une étude publiée en 2022 dans la revue Journal of Affective Disorders a révélé un lien entre cette boisson et l’anxiété. Une consommation fréquente était associée à un risque accru de troubles anxieux.

Cette boisson est par ailleurs riche en sucres ajoutés. Ce constat augmente de fait le risque de développer des maladies cardiaques. Le diabète de type 2 fait aussi partie des risques liés à une consommation excessive.

Vous pouvez donc continuer à savourer cette boisson tendance. Une consommation occasionnelle ne présente pas de danger majeur pour la plupart des adultes en bonne santé. La modération reste cependant la clé pour profiter de ce plaisir sans compromettre votre bien-être.

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