Le Comptoir Monin : une nouvelle escale sensorielle à Paris pour les amateurs de boissons créatives

La marque centenaire Monin ouvre son tout premier espace parisien dans le Marais. Un lieu immersif pour tous les amoureux de cocktails, lattes et sirops.

C’est une première en Île-de-France : depuis le 20 juin 2025, Monin, le célèbre siropier français fondé en 1912, a ouvert les portes de son Comptoir Monin au cœur du Marais, au 5 rue du Bourg l’Abbé. Déjà connue dans plus de 150 pays, la marque choisit enfin Paris pour proposer une expérience inédite, sensorielle et participative.

À mi-chemin entre boutique et atelier d’inspiration, cet espace immersif dépasse la simple vente de produits. Le Comptoir Monin se veut un laboratoire d’expériences gustatives : cocktails, mocktails, lattes au matcha ou chai revisité, chaque boisson devient une création. Plus de 150 saveurs Monin y sont disponibles, entre parfums classiques, éditions limitées et nouveautés à déguster sur place.

Un nouveau repère pour les passionnés de mixologie à Paris

À Paris, ville de la gastronomie et de l’expérimentation culinaire, cette ouverture est stratégique. Le Marais, en particulier, attire une clientèle curieuse et créative, en quête de nouvelles expériences gustatives. Grâce à ses masterclasses mensuelles, le Comptoir devient un rendez-vous régulier pour les mixologues, baristas ou simples curieux souhaitant s’initier à l’art du goût.

Ces ateliers, organisés dès l’automne 2025, seront animés par des experts. Chaque session permettra de découvrir une thématique, une technique ou un ingrédient autour duquel imaginer des recettes originales. Ce positionnement renforce l’image de Monin comme une marque innovante et accessible.

Une boutique pour professionnels et particuliers

Si les professionnels du secteur sont la cible historique de Monin, le Comptoir s’ouvre aussi aux particuliers en quête d’inspiration. Tous peuvent y découvrir les produits, les tester, poser des questions et bénéficier de conseils personnalisés. C’est aussi une excellente occasion pour les Parisiens de redécouvrir les sirops autrement, en explorant leur potentiel dans des recettes de saison ou lors d’événements culinaires.

Une adresse à inscrire dans vos parcours parisiens

Avec ses horaires étendus (du mardi au samedi de 11h à 19h), son emplacement central et son approche participative, le Comptoir Monin devient une adresse à retenir pour vos prochaines balades parisiennes. Que ce soit pour enrichir un brunch maison, sublimer un cocktail ou offrir un cadeau original, c’est un arrêt de choix pour tous les amoureux des saveurs fines.

Pour prolonger l’expérience, on peut aussi retrouver d’autres adresses gourmandes à Paris sur parisselectbook.com, comme les meilleurs coffee shops du Marais ou les bars à cocktails à tester cet été.