Étienne Leroy, nouveau talent du café de la Rose Lancôme, sur les Champs-Élysées

Après la Talentueuse Nina Métayer, c’est désormais au tour du chef Étienne Leroy, jeune prodige de la pâtisserie française, de signer les créations du Café de la Rose Lancôme, installé au 52 avenue des Champs-Élysées. Champion du monde de pâtisserie en 2017, le chef s’est imposé très tôt par sa technicité et son sens de l’élégance. Passé par le Café Pouchkine, puis par les cuisines sucrées de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, il cultive un style exigeant, mêlant précision et poésie.

Aujourd’hui, il prend le relais de Nina Métayer avec une facilité déconcertante et apporte à l’adresse parisienne une nouvelle impulsion créative. Entre maîtrise technique et sensibilité artistique, Étienne Leroy signe pour Lancôme des pâtisseries qui prolongent l’ADN de la Maison : délicatesse, féminité et raffinement absolu.

Une carte ultra-créative, dominée par la spectaculaire Rose Agora

Au cœur de sa nouvelle collection, une création s’impose : la Rose Agora Lancôme, véritable signature florale et gourmande. Cette pâtisserie, conçue comme un hommage direct à la fleur emblématique de la Maison, dévoile un cœur fruité et frais, enveloppé d’une mousse délicatement parfumée.

Étienne Leroy confie :
« J’ai voulu retranscrire l’âme de Lancôme dans une création gourmande où la rose devient une émotion à déguster. »

La Rose Agora s’accompagne d’une carte entièrement renouvelée, pensée comme un écrin sensoriel. Jeux de textures, parfums subtils, couleurs douces : chaque dessert raconte une facette de l’univers Lancôme. Le chef s’amuse avec les formes, sculpte les volumes, stylise la gourmandise sans jamais la rendre intimidante — une pâtisserie élégante, mais accessible.

Cheesecake exclusif et pâtisseries à déguster sur l’avenue

Autre pièce maîtresse : l’onctueux cheesecake, création exclusive pour le Café de la Rose. Avec sa texture aérienne et sa fraîcheur parfumée, il se déguste aussi bien en terrasse, face aux Champs-Élysées, que dans l’espace intérieur, au cœur du décor rose poudré imaginé par la Maison.
À ses côtés, plusieurs pâtisseries iconiques complètent la carte :
• La Feuille d’automne, hommage chocolaté raffiné.
• La Framboise à l’extrait de verveine, fraîche, vive et aromatique.
• Sans oublier les macarons, déclinés dans les teintes signature de la marque, parfaits à offrir ou à s’offrir.
L’ensemble compose une promenade pâtissière pleine de délicatesse, pensée pour être dégustée sur place ou emportée.

Une parenthèse enchantée pour les fêtes : le Train Lancôme Express

À noter : du 1er au 31 décembre, le Café de la Rose se transforme entièrement et adopte les couleurs du Train Lancôme Express, une scénographie spectaculaire qui métamorphose le lieu pendant toutes les fêtes. Pour l’occasion, Étienne Leroy dévoile trois bûchettes exclusives :
• Souvenir d’enfance, douce et régressive
• Nuit de fête, plus intense, aux notes chaleureuses
• Agrume, fraîche et lumineuse

Les inconditionnels pourront continuer de savourer deux créations qui resteront à la carte tout le mois de décembre : la Rose Agora Lancôme et la Feuille d’automne.

INFORMATIONS PRATIQUES

Café de la Rose Lancôme
52 avenue des Champs-Élysées. Paris 75008

Événement : Carte Éphémère de Noël du Café de la Rose Train Lancôme Express
Dates : Du 1ᵉʳ au 31 décembre
Bûche Signature Lenôtre – “Le Train des Merveilles”
• Précommande avant le 19 décembre
• Retrait au Café de la Rose les 23 et 24 décembre
Bûchettes éphémères :
• Souvenir d’Enfance
• Nuit de Fêtes
• Agrumes
Pâtisseries à la carte :
• Rose Agora Lancôme
• Feuille d’Automne

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